Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Фото к рецепту: Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Ингредиенты

  • сливки 33% (1:1)
  • молоко (любой жирности) – 200 мл.
  • сливочное масло (не меньше 72%)- 200 гр.
  • сливки 20-25% (1,5:1)
  • молоко – 200 мл.
  • сливочное масло – 130 гр.
  • сливки 10-15% (3,5:1)
  • молоко – 200 мл.
  • сливочное масло – 60 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

В кастрюлю наливаем молоко и добавляем сливочное масло.

Кипятить массу не нужно, как масло растопиться сразу снимаем с огня.

Переливаем горячую смесь в блендер для смешивания коктейлей и взбиваем 7-10 минут.

Таким образом молоко и масло соединиться и станет одним целым.

Переливаем готовые сливки в банку и убираем в холодильник охладиться на 6-10 часов.

Сливки готовы к использованию. Хранить такие сливки можно в холодильник 3-4 дня.

Как я готовлю эти вкусные сливки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных: фото шаг 1
Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных: фото шаг 2
Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных: фото шаг 3
Сливки любой жирности из молока и масла. бюджетно, натурально и не отличить от магазинных: фото шаг 4

5.04.55606816310155251.026
Калнина Наталья

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sadi 09
26.04.2017 11:35

Удивительно, какой нужный рецепт вы подарили кулинарам. Так просто методом возврата в пероначальное состояния - из молока и масла обратно в сливки. Огромное спасибо, что делитесь знаниями.  

Калнина Наталья

Очень рада, что вам пригодился рецепт

Варёшка - Таня

Такой рецепт уже есть на сайте. Можно было бы поставить вариантом... 

sadi 09
26.04.2017 18:15

Может и есть такой рецепт, но  не все  знают, что они дублеры..  

Варёшка - Таня

Вот чтобы знали нужно прикреплять  варианты, если есть такая возможность.  Раньше на сайте это практиковалось за этим следили. было удобно, открываешь рецепт, а к нему ещё прицеплены другие, подобные... можно посмотреть и сделать выбор. 

Калнина Наталья

мне стало интересно и я хотела найти, но почему то не нашла

Варёшка - Таня

Вот ссылка на рецепт: https://www.koolinar.ru/recipe/view/95268    Этот же рецепт только с пошаговыми фото: https://www.koolinar.ru/recipe/view/95570    

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты