запеканка из шампиньонов

Ингредиенты

  • 1,5 кг. шампиньонов
  • 1,5 лимона
  • 500гр. нежирной сметаны
  • 5 яичных желтков
  • 150гр. тертого сыра( лучше швейцарского)
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль, перец.
  • мускатный орех
  • 1пучок зеленого лука

Способ приготовления

.Грибы промыть, промокнуть салфеткой, чтобы удалить влагу.

.Нарезать грибы тонкими пластинами, полить соком линона,

чтобы не потемнели.

.Налить в сковороду оливковое масло и тушить грибы

в течение 15 минут.

.смешать миксером яичеые желтки, добавить соль, перец,

мускатный орех.

.Разложить тушеные грибы на протвень, сверху полить яичной

смесью, посыпать тертым сыром, и запекать в духовке, при

температуре 180 град. 20 мин.

. Подавать в горячем виде, посыпав,сверху зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


5.04.494164242260931.014
mara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna1979
18.11.2007 18:45

lublu gribi 5+

begi
18.11.2007 18:50

Замечательный рецепт,спасибо 5

masyanya
18.11.2007 19:32

люблю запеканки,5

marusja
03.02.2008 17:56

Master klass!5:):)

гетьмановна

такой хорошенький вариант жюльенчика!5!

vicus
30.09.2010 16:52

*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...