Поэма об УХЕ ,на природе

Ингредиенты

  • В рецепте

Пошаговый рецепт приготовления

"А я вот так уху делаю.Казанок должен быть обязательно толстостенным,тонкие не годятся,разве что для чая.Рыба-щука

кило на два,парочка жерешков грамм по 800,и мелочи для юшки,в последнее время использую хариусов.Сначала на костре в казанке варю мелочь,закипело-три минуты,мелочь

выкидываем,или кошке.Затем рыбу покрупнее,соли ложку,пять

минут-рыбу вынул.Теперь щуку разрезанную порционно-минут

десять.Перец горошком-ложку,лавровый листик-штучек пять,две

луковицы-нарезать не нужно,морковку-одну среднюю-нарезаю на

8 частей,3-4 картофелины порезать и все это в кипящую воду на медленный огонь.Как картошка сварится,снимаем казанок с огня,вливаем граммов 70 водочки,вынимаем березовое полешко из костра,в уху его на 5 секунд,выкинул,крышкой накрыл,всё!

В миску каждому обязательно укропчику с петрушкой маленько накрошить.Затем достать рыжиков солёных четвертого дня,в мисочку их,сверху сметанки.Прошло минут двадцать,и уха

настоялась и водочка в роднике остыла.Наливаем ушицу в мисочки с зеленью,хлебушка черного,водочку начинаем с семидесяти грамм.ЖАХНУЛИ!!!закусили ушицей,теперь грибочком.Чувствуете вкус то какой и у ухи,и у грибочков.

Одно другое оттеняет!Пока тарелку ухи едим,выпить нужно 3 по 70.(По здоровью).Затем чаёк с можевельником.Сигарета.И,не зря живем вроде,а?


5.04.5135798437050261.017
генрих

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tvv
16.11.2007 18:12

Чтоб мне так жить!!!

keshagesha

Да живут ведь некоторые... Молодец!

maresya
16.11.2007 18:25

Поэма!!!

erka
16.11.2007 18:33

даа,хорошо живете-заелись-мелочь выбрасываете.Я бы с удовольствием роль кота исполнил.

корнев

Снимаю перед Вами шляпу, уважаемый!

kycheri
16.11.2007 18:36

Как хочется на рыбалочку, да с ночёвочкой. Отличная ушица!!!! И то что водочку добавляете супер, она сладенькая становиться. 5+++++!!!!

silana
16.11.2007 18:48

Оюожаю ушицу,дажн без водочки 5+!

dima___luba

ну таки 5!!!!я тоже так делаю,но дома и без полена,а когда папик на рыбалке то все как вы пишете!!!!!!! 8)

аглая

Мечта об отдыхе это, а не рецепт!:)

skoslik
16.11.2007 19:29

Песня!:)

banka2007

Вау!.......Слов больше не нахожу-полный рот слюны))) 5!

aquarius_gala

Как-будто и запах и вкус ощутился...! 5 5 5 5 5

len4ik
16.11.2007 21:12

да,это действительно чудо!каждое лето такое на природе вытворяемюхотя и не с таким разнообразием рыбы.теперь обязательно и так сделаем.СПАСИБО!5+++

 dafna44
16.11.2007 21:47

я в полном восторге!

vl
16.12.2007 12:49

Хотел поделится чувсвами-глянул в отзывы-все написано. Но все равно скажу, что сразу пришло на ум и хотел сказать-это Песня!!! 555

irina-kolyshkova

ЗДОРОВО!!!%%%55555%%%

rom314
17.11.2009 19:31

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...