Рыба по-монастырски

Домашняя30 мин.Не определен

74609 23

Автор: music16 ноября 2007, 13:41

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

рис-1 ст. филе рыбы(хек, минтай,окунь,др.),сыр твердый( типа "российский","голландский"-300 гр. лук3-4 шт. грибы-0,5 кг,майонез-250 гр. соль
перец,специи масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

1Рис отварить в подсоленой воде

2Филе рыбы слегка отбить,посолить, поперчить, добавит специи( беру готовые -для рыбы)

3.На противень, смазаный предварительно маслом уложить слой готового рассыпчатого риса, на него подготовленую рыбу, потом слой лука нарезаного тонкими полукольцами

4.Слой грибов(если щампиньоны, то сырые,если другие грибы то термически обработаные; обжареные на раст. масле)

5.Посыпаю натертым сыром

6.Заливаю блюдо маонезом( густая почти сплошная сеточка), и в духовку минут на 20-30.

7.Пробывала с картофелем как уже описывали , но с рисом получается нежнее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили