Суп из белой фасоли (вегетарианский)

Ингредиенты

  • фасоль белая ( " мистраль")200 г.
  • морковь 1 шт.
  • луковица белая 1 шт.
  • луковица красная 1 шт. сельдерей стебель 2 шт.
  • чеснок 2дольки лвровый лист 2 шт.
  • масло оливковое для жарки 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасользамочить на ночь ( не менее 6 часов)Слить воду, и налить заново и варить 20 - 25 мин.

В это время порезать белую луковицу, красную луковицу, сельдерей, морковь потереть накрупной терке.

На сковородку налить оливковое маслои положить размятыйе дольки чеснока и обжарить, когда чеснок подрумянится выложмть его со сковороды.

Затем на сковороду положить белый и красный лук и слегка его потушить, выложить в сковороду тертую морковь, сельдерей и тушить до полуготовности,затем все переложить в кастрюлю с фасолью и варить еще 10 минут.

Внимание

суп посолить в конце варки.

Прятного аппетита.


5.04.5347107530717471.021
mara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Суп из белой фасоли с беконом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
skoslik
16.11.2007 02:21

Отличный рецептик!Спасибо!5!

dewa
16.11.2007 05:07

супчик в холодное время-то,что надо

mara
16.11.2007 11:37

Спасибо, все действительно понравится.

гетьмановна

Супер!5!

Inna_2107

Хороший суп!

vicus
30.09.2010 16:45

Простой и вкусный!

gelsomina

Благодарю за вклад в вегетарианскую копилку этого сайта - верю, что кроме меня многие оценят! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты