Оладьи из кальмара

Ингредиенты

  • 1 тушка кальмара,100гр говядины,1 картофелина,1 маленькая морковь,1 небольшая луковица,1 лук-порей,2\3 стакана муки,
  • 1 яйцо ,соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмара положить в сырую полсоленную воду на 20 мин.После чего разделать кальмара,снать шкурку,разрезать на несколько частей.Каждую из которых,хоршо отбить в целофановом кульке и мелко порезать.Говядину,морковь,лук

репчатый и лук-порей мелко нашинковать.Картофель очистить и

опустить в холодную воду-до тех пор пока не выйдет крахмал

(30-60мин).Натереть его на терке и соединить с приготов-

ленной массой.Положить муку,яйцо и завести густое тесто(как на оладьи).Подсолить.Накалить сковороду,налить немного растительного масла и обжарить оладьи с обеих сторон.


5.04.4700480365792411.011
генрих

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
15.11.2007 01:11

Скажите пожалуйста,а говядина тоже сырая,или вы отварную добавляете?

silana
15.11.2007 01:35

Странно,молчит как партизан,аууууууу....

генрих

УВАЖАЕМАЯ КОЛЛЕГА SILANA!Говядина должна быть сырая.Первое мое сообщение почему-то не прошло.

dima___luba

от меня 5

skoslik
15.11.2007 03:05

Интересно!5!

olaswan
15.11.2007 04:00

А от какого из ингридиентов вкус слабо острый получается?

silana
15.11.2007 04:21

Спасибо,теперь понятно.

генрих

Уважаемая OLASWAN!Я подумал и допустил,что от лука!?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...