Шоколадные бисквиты с клюквой и фисташками

Ингредиенты

  • 200г сливочного масла
  • 300г черного шоколада
  • 300г коричневого сахара мелкого "демерара"
  • 4 ст.ложки молока
  • 4 яйца
  • 1/2 чайной ложки корицы молотой
  • 200г муки
  • 100г сушеной клюквы (я возьму свежую)
  • 100г несоленых неочищенных фисташек
  • 4 ст.ложки коричневого сахара "кристаллы"

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт только что прочитала в журнале, хочу поколдовать на выходных ( продукты доступные и процесс не показался трудным)

Клюкву промыть (если сушеная залить кипятком на 10 минут), обсушить, фисташки очистить, крупно порубить ножом.

Шоколад натереть на терке, соединить в сотейнике с маслом, мелким коричневым сахаром и молоком. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.

Дать немного остыть, затем по одному вбить яйца, после каждого размешивать смесь до однородности. Добавить просеянную муку, корицу и клюкву. Перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень с высокими бортиками застелить пергаментом.

Выложить половину теста, посыпать фисташками.

Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять поверхность, поставить в духовку на 30 минут.

Вынуть, дать остыть, разрезать на порции и присыпать сверху коричневым сахаром "кристаллы".


5.04.5135798437050261.017
olgas08011973

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 18

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
f-1111
14.11.2007 17:02

А что может быть другая оценка кроме 5 такой вкуснятине?

марусёк

да, шоколадное лакомство... и из детства повеяло...

alisha
14.11.2007 17:05

напишите потом ,как получилось!5

olgas08011973

Обязательно напишу.Будем пробовать с мужем вдвоем, ребенок собирается к бабушке отдохнуть от родителей.

ljubamak
14.11.2007 17:36

рецепт забираю,5. стоит попробовать!

tvv
14.11.2007 17:41

Похоже, что будет очень вкусно! 5

olgas08011973

Девочки, поделитесь потом впечатлениями

bart
09.07.2008 15:49

Жаль,что сейчас клюквы нет,мне рецепт понравился.5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...