Вареники необычные - 2.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука
  • Яйцо
  • Соль
  • Вода.
  • Для начинки:
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Копченая грудинка
  • Грибы опята

Способ приготовления

Говорить о том, как делается тесто на вареники, на сайте кулинаров, думаю бессмысленно.

Итак, начинка:

На сковороде (без масла) выжариваем грудинку.

Добавляем нарезанный кубиками лук.

Затем добавляем предварительно отваренные опята.

Жарим до готовности.

Приправляем перцем.

Можно посолить.

Сырой картофель натираем на крупной терке и смешиваем с остальными ингредиентами.

Делаем вареники с этой начинкой.

Такие вареники стоит поварить немного подольше, поэтому тесто должно быть покруче.

Подаем со сметаной.

Это очень вкусно, легкая «хрустинка» от чуть сыроватого картофеля доставит вам много приятных впечатлений.


5.04.5480638923341991.024
maximusov

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

g.anna70
g.anna70
14.11.2007 17:09

Почему 4, это очень вкусно 5+++

марусёк
марусёк
14.11.2007 17:11

я тоже за картошечку!

tvv
tvv
14.11.2007 17:33

Это очень вкусно, друзья угощали, за уши не оттянуть было. 5+

ljubamak
ljubamak
14.11.2007 17:39

очень интересный вариант!5 и рецепт себе.

skoslik
skoslik
14.11.2007 18:24

Чудесное блюдо! Спасибо за рецепт. Забираю к себе.5!

servia
servia
14.11.2007 22:59

:-)вкусно!5!

angelika 1
angelika 1
15.11.2007 00:27

очень интерестно,надо попробывать 5!

olaswan
olaswan
15.11.2007 01:55

Браво!

elitna
elitna
16.11.2007 14:00

молодец!

45_natka
45_natka
05.01.2008 17:01

ой, какие вкуснейшие вареники!!!

veka
veka
25.01.2008 13:03

супер 5

неля0503
неля0503
17.02.2008 21:04

Лучше поздно,чем никогда! ))) 5-чка

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт