Яблочный торт по-французски

Ингредиенты

  • Тесто: 100 гр. масла или маргарина
  • 175 гр. муки
  • 2 ч.л. сахарной пудры
  • 40 гр. молотого миндаля
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока
  • Глазурь: 25 гр. масла, 50 гр. сахарной пудры
  • Начинка: 900 гр. яблок

Способ приготовления

Масло или маргарин смешать с мукой, затем добавить сахар и миндаль, замесить тесто. В полученную массу постепенно влить молоко с желтком. Поставить тесто на 15 минут в холодильник. За это время приготовить глазурь. Масло растопить в плоской для торта форме, добавить сахар и подогревать до тех пор, пока сахар не приобретёт золотистый цвет. Снять глазурь с огня и дать остыть. Почищенные и порезанные толстыми дольками яблоки выложить на глазурь.Тесто раскатать в лепёшку, размер которой чуть больше диаметра формы, затем аккуратно положить на яблоки и слегка вдавить оставшийся край в форму. Духовку разогреть до 200 гр., выпекать 30-35 мин. Готовый торт аккуратно перевернуть на блюдо, украсить тонкими дольками яблок.


5.04.4867534450455581.013
cassandra77

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.11.2007 04:20

а молока сколько?

1 ст.ложка, вместо воды

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...