Запеканка картофельная

Ингредиенты

  • 4 довольно крупные картофелины
  • курица гриль- 300 грамм
  • огурцы соленые - 4 средние штучки
  • 1/4 крупной луковицы
  • 1 яйцо
  • сметана 200 грамм + 100 грамм бульончика
  • сыр эдам - 150 грамм
  • приправы:у меня была приправа для шашлыка, куркума(придает неповторимый желтенький цвет блюду), соль, перец
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

У меня осталась курица, приготовленная на пиве по рецепту federal.

Холодная она уже не такая вкусная, поэтому решила с ней сделать запеканку.

Отварить картофель в мундире. Остудить, почистить.

Нарезать кружочками толщиной 1,5 см, уложить в огнеупорную форму или сковородку (без ручки).

Сверху уложить кружочки соленых огурчиков.На них четвертинку мелко порезанной луковицы. Сверху нарезанную кусочками курочку.

Отдельно развести сметанку или майонез бульончиком(можно заменить сливками),вбить яйцо, добавить 2 зубчика чесночка, соль, специи, приправы, мелко нарезанную зелень.

Вот этим соусом залить уложенные продукты. Сверху уложить пластинки сыра по всей поверхности.

Запекать при 220 градусах минут 30 - в конце включить гриль, чтоб получилась сырная корочка.

Получилось невероятно быстро и очень вкусно.


5.04.6040254711277411.042
инга_зайонц

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
abljabra
13.11.2007 01:36

Быстро, вкусно и красиво ! 5

gotovnica

Сочетание картошки и курочки всегда вкусно!А с сырной корочкой и красиво!5!

skoslik
13.11.2007 01:38

Блеск!!!5!

alice_catty

Ням-ням!!!

mimi
13.11.2007 01:39

аппетитненько!

инга_зайонц

ага! самое интересное - можно и вариации разные - и рыбу можно вместо курицы, и грибочков добавить, можно подключить фантазию и самое простое блюдо заиграет по новому. но особенно важно это сыр сверху. а от чесночка ТАКОЙ аромат стоял...ммммм

jjak
13.11.2007 01:41

Класс!!!

kycheri
13.11.2007 01:49

5!!! Вкуснятинка!!!!

oxana73
13.11.2007 01:52

очень аппетитно! умничка!

angelina-z

Здорово!5!

dewa
13.11.2007 02:31

должно быть вкусно! 5

elitna
13.11.2007 02:38

версия-к печати!отл.!

bart
13.11.2007 02:50

Вкуснота!Люблю всякие запеканки.

natalina
13.11.2007 03:13

здоровски! 5!

olaswan
13.11.2007 03:40

Вкусненько!

zooz
13.11.2007 07:59

Если бы я не увидела в составе чеснок, то крайне удивилась бы :) А в остальном, запеканочка - это завсегда хорошо :) 5!

gurman9
13.11.2007 11:00

просто и оригинально!5

инга_зайонц

zooz особенно сейчас в такой холод надор обязательно чеснок и лук добавлять в пищу.тогда и лекарства не понадобятся

pti_za
03.12.2007 16:36

Чуть не упустила очередную вкусность!

andrew_kam

я побегу гатовить я запеканки оченьлюблю

инга_зайонц

Ребята, всем спасибо за отзывы. Спа-си-бо!

oksana malzew

ЗДОРОВО,ТОЛЬКО 5+!!!

marusja
02.03.2008 02:22

Спасибо за рецептик!ПЯТЬ!

cheburashkin

5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...