"Золотой Соус к спагетти"

• Филе курицы 500гр
• шампиньоны 300гр
• лук репчатый 300гр
• сливки 10-15% 2 стакана
• перец , соль, специи
• масло сливочное 100гр
• 1ст.л. муки
• сыр Пармезан тертый 50гр

На сливочном масле обжарить до готовности ,мелко нарезанные грибы и куриное филе.

Поджарить лук до золотистого цвета, добавить в сковородку куриное филе, шампиньоны, муку, хорошо обжарить, затем добавить сливки, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить немного карри, довести до кипения и отставить охлаждаться.

Перемолоть в блендере до получения однородной массы, если соус густой добавить кипятка, посыпать тертым

сыром, поставить на маленький огонь и непрерывно помешивая, дать закипеть.

Подавать горячим, готовить непосредственно перед употреблением.