Рулет с клубникой

Ингредиенты

  • Тесто: 8 яиц, 100 гр. сахара, 80 гр. муки, 20 гр. крахмала, 300 гр. сливок, 4 ст. л. сахара 1 ч. л. ванил. сахара и 1 пчк. укреплителя для сливок (если есть),клубника 250-500 гр., сах. пудра.

Способ приготовления

Тесто: 8 желтков взбить. 4 белка взбить с 100 гр. сахара. Добавить желтки, муку, крахмал. Всё хорошо взбить, выпекать на листе, покрытым бумагой 10-15 мин. при 180 гр.

Когда тесто спечётся, завернуть его в посудное полотенце рулетом и оставить остывать.

Крем: Сливки взбить с сахаром, ванилином и укреп. для сливок. Клубнику мелко нарезать и добавить в сливки.

Развернуть рулет, добавить крем с клубникой и завернуть опять. Посыпать сах. пудрой.


5.04.5010635294096261.015
cassandra77

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natalia-78
natalia-78
11.11.2007 02:23

молодец, возьму попробую , а тебе 5

cassandra77
cassandra77
11.11.2007 02:25

Спасибо! (Viel Spa?!)

yelenaishchuk
yelenaishchuk
18.12.2007 00:25

Вкусно!! Пятёрочка!!

mara
mara
23.03.2008 15:42

Чудесный рецепт, забираю 5

она.
она.
30.05.2008 14:48

Очень вкусно)+5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт