Запеканка с зеленью и цукини

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля,300 гр цукини, 250 гр шампиньонов, 30 гр сливочного масла, 1 пучек петрушки, 1 зубчик чеснока, 2 лука,100 гр белого вина, перец, 200 гр тертого сыра,200 гр сметаны

Способ приготовления

Картофель 10 -15 мин варить в подсоленной воде.Зелень мелко порубить.Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Цукини и грибы нарезать ломтиками.Тушить около 5 мин в разогретом сливачном масле.Влить вино и 50 мл воды, тушить 5 мин под крышкой на маленьком огне. Заправить солью, перцем и зеленью. Разогреть духовку. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания, перекладывая слой картофеля, слоем овощей, обмазать сверху сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 20-30 мин


5.04.4605170185988091.010
anezka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wilder
07.11.2007 14:19

Люблю такие блюда! 5

alisha
07.11.2007 19:30

попробуем !5

mimi
08.11.2007 01:00

соблазнительно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...