Воздушный пирог

Ингредиенты

6 яиц, 100 гр растопленного слив. масла, 200 гр сахарной пудры, 150 гр муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя.

Способ приготовления

взбить белки в пышнеую пену. добавить сахарную пудру и ванильный сахар. не переставая взбивать добавить муку и разрыхлитель. тудаже сливочное масто и довести все до однородной массы. форму сбрызнуть водой и заполнить тестом. выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течении 35-40 минут.

пирог вкусен сам по себе. Но можно смазать кремом,джемом или присыпать сах.пудрой.