Мороженое домашнее (без яиц)

Ингредиенты

  • 135г сливочного масла,240г сгущенки,600мл молока цельного,2 столовые ложки с горкой сахара,1 чайная ложка желатина(5г),ванилин,орехи или изюм или какао по желанию.

Способ приготовления

В теплое молоко всыпать желатин и сахар,дать постоять,чтобы желатин набух.Смешать сливочное масло со сгущенкой и взбить до пенной массы.Смешать обе массы и,постоянно помешивая,греть на очень маленьком огне до 70 градусов(как только начнут появляться пузырьки),снять с огня,добавить ванилин,орехи или изюм,немного охладить и поставить в морозильную камеру,часто помешивать.Этот рецепт мне дали лет 20 назад в поселке Тикси.Там холод большую часть года,так что вместо морозилки была улица,но и в морозильной камере оно хорошо получается.Скоро зима и можно замораживать за окном.


5.04.58579331544834551.035
elka-07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Название редакции: Рецепт домашнего мороженого


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Да ну ее,эту фигуру!ХОЧУ МОРОЖЕНОГО!!!!5!!!!

06.11.2007 19:11

Класс!

06.11.2007 19:11

Мороженое - это вкусненько! 5+++

отлично!

06.11.2007 19:41

лакомство!

06.11.2007 20:06

здорово!

Как вкусненько. Приготовлю.

06.11.2007 20:14

Только 5

06.11.2007 20:57

Спсибо за отзывы,мне очень приятно,что рецепт понравился.

06.11.2007 21:16

Беру и сделаю! 5+

07.11.2007 03:04

И понравилось, и хочется сделать.И действительно похоже на мороженое?5

10.02.2008 02:23

Попробую!

02.07.2008 22:41

попробуем так 555

вкусно домашнее мороженое рецепт на 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...