Лимонный кекс со шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить шпинат, промыть, крупно порезать. Смешать шпинат с растительным маслом, измельчить в бленде.

Вымыть лимон в горячей воде натереть на терке цедру, выжать сок из лимона. Вмешать лимонную цедру и сок в шпинатную смесь.

Взбить миксером яйца с сахар и ванильный сахар в пышную пену.

Смешать просеянную муку с разрыхлителем. Попеременно добавить в яичную массу понемногу шпинатное пюре и муку. Замесить тесто.

Растопить шоколад на водяной бане. Вмешайте его в тесто.

Форму смазать маслом, присыпать мукой, аккуратно залить в форму разровнять поверхность. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов.

Достать готовый кекс из духовки поставить на 10 минут остужаться, не вынимая из формы. Затем переложить кекс на тарелку . Дать остыть покрыть глазурью.

Для глазури миксером взбить 4-5 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой до консистенции плотной глазури

Пошаговые фото рецепта

Лимонный кекс со шпинатом: шаг 1Лимонный кекс со шпинатом: шаг 2Лимонный кекс со шпинатом: шаг 3Лимонный кекс со шпинатом: шаг 4Лимонный кекс со шпинатом: шаг 5Лимонный кекс со шпинатом: шаг 6Лимонный кекс со шпинатом: шаг 7Лимонный кекс со шпинатом: шаг 8

Дополнительная информация

Вот и пришла весна, у нас то снег, то туманы, то солнце, то вновь тучи. А так уже хочеться много солнышка, погреться, пожевать зелененького, свеженького. И вот такой кекс как раз к месту. Позитивный , жизнерадостный, весенний, с лимонной ноткой. 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Какая красота! Очень по весеннему!

larochka
22.03.2015 13:25
Ответить

Сонечка, спасибо, действительно, очень весенний кекс получается.

allenka(alarm clock)
22.03.2015 13:34
Ответить

Какой разрез!!!Такой по весеннему свежий кекс!очень понравился!

larochka
22.03.2015 13:37
Ответить

Спасибо, да разрез  меня тоже порадовал.

Катюша
22.03.2015 15:07
Ответить

Какая интнресная выпечка со шпинатом  Мне нравится  

larochka
23.03.2015 01:53
Ответить

Катюша, спасибо.

TANCHITTA
22.03.2015 15:17
Ответить

Ларочка, вкусный кекс! Очень живописный срез, солнечно-весенний!

larochka
23.03.2015 01:57
Ответить

Танюша, спасибо. А , разрез, да , порадовал такой весенний.

krolya
22.03.2015 16:06
Ответить

очень зовущий лето кекс

larochka
23.03.2015 01:59
Ответить

Зайка, спасибо,. Где оно лето,  ягодка вкусная, огурчики пахнущие огурчиком а не травой. Вот и остается только радовать себя кусочком  кексика.

Tamara Shepeleva
22.03.2015 16:19
Ответить

Очень привлекательный!

larochka
23.03.2015 02:00
Ответить

Тамара, спасибо.

манюша
22.03.2015 20:34
Ответить

Какой весенний кекс! Красавец получился!

larochka
23.03.2015 02:00
Ответить

Машенька, пекла сама в первый раз, очень понравился кекс..

Olga
22.03.2015 22:24
Ответить

Интересно , какой вкус дает шпинат 😉 Разрез аппетитный , нежный 👍👍👍 Красавец - Кекс 👏👏👏

larochka
23.03.2015 02:05
Ответить

Оля, рада тебя видить, спасибо что зашла. Особо вкуса шпината не ощущаеться, он дает цвет.

krisenok
22.03.2015 23:47
Ответить

Очень нежные фото и потрясающий кекс!

larochka
23.03.2015 02:05
Ответить

Наташа, спасибо.

ogiway
23.03.2015 18:34
Ответить

Ларик-прелестный какой кекс! Жизнеутверждающий!!!!!!!!!

larochka
06.04.2015 12:05
Ответить

Ага,  так и хочеться спеть " Зелененький он был"

Tatjana
02.04.2015 22:22
Ответить

С виду обычный,а внутри-красочный))) 

larochka
06.04.2015 12:03
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели