Картофель фри по-домашнему

Фото к рецепту: Картофель фри по-домашнему

Ингредиенты

  • Нам понадобиться картофель, любое растительное масло, сливочное масло, соль, зелень.
  • Количество продуктов каждый сам расчитает (по количеству порций). А я же хочу поделиться способом приготовления этого блюда, как делаю сама.

Способ приготовления

Этот рецепт очень прост, даже если у вас нет фритюрницы вы все равно приготовите настоящую картошку фри. Может кто-то подобное уже делал, так что не судите строго, а кому-то может пригодиться этот рецерт.

Итак, чистим картофель, режем соломкой.

Берем глубокую чугунную сковороду, наливаем в нее растительное масло(примерно чуть больше половины сковородки), доводим масло до кипения.

В это кипящее масло бросаем порцию картофеля (чтобы много картошки в масле не было, она должна в нем плавать), перемешиваем ложкой( чтобы картофель не прилип к дну сковородки) и жарим во фритюре до золотистого цвета.

Готовую картошку поливаем растопленным сливочным маслом, солим если надо(я никогда не солю-она и так вкусная) и по желанию можно посыпать любой рубленной зеленью.


5.04.55606816310155251.026
wany05

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

dima___luba
dima___luba
05.11.2007 18:59

я жарила раньше в казане,но брала железный друшлак.туда картошку.короче самодельная фритюрница!вам 5

chudo
chudo
05.11.2007 19:04

согласна с Любой, делаю также, но без сливочного масла.

rezept
rezept
05.11.2007 19:11

да без сливочного масла, а то жирно будет, а картошечка эта всегда актуальна!

wany05
wany05
05.11.2007 19:14

Не хотите не поливайте маслом, кому как нравиться. Слово клиента- закон!

natalina
natalina
05.11.2007 19:49

и чесночка б туда...а так 5

alisha
alisha
05.11.2007 20:27

отличная идея!5

tvv
tvv
06.11.2007 04:58

Как я люблю такое вкусно-вредное!!!!!!5++++++

генрих
генрих
27.11.2007 23:10

Картошка-второй хлеб!Картошка фри-печенье!15!!!

генрих
генрих
27.11.2007 23:10

Картошка-второй хлеб!Картошка фри-печенье!15!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт