"рыбьи хвостики"

• вафельные изделия (любое:стаканчики, рожки, факелы)
• консерва рыбная (скумбрия не в томате)
• рис
• морковь
• лук
• специи
• для кляра: яйцо, молоко, мука
• подсолнечное масло

отварить рис (дать остыть)

делаем начинку: обжарить на масле морковь и лук (морковь на крупную терку, лук мелко порезать), добавить к рису, туда же рыбку без жидкости и все хорошо вилочкой размять добавить специи до смаку

начиняем этим фаршем вафельные, допусти, рожки и даем немного полежать, чтобы слегка размякли и когда это произошло сплющиваем их делаем "рыбьи хвостики"

сделали кляр и в него обмакиваем наши хвостики и обжариваем на подсолнечном масле