Шоколадный мусс с орехами

Ингредиенты

  • мусс
  • 60гр-орехов измелчить в блендари
  • 250гр-шоколада,нзмелчить в блендари
  • 125мл-воды
  • 1.5ст.л-сливочного масла
  • 3-яйца
  • 30мл-виски
  • 50гр-сахара
  • крем
  • 125мл-сливок
  • 1.5ст.л.-сахара
  • 1ст.л.-виски

Пошаговый рецепт приготовления

В сотейник засыпать шоколад,дать воду и поставить на малый огонь на 3-5 минут,пока шоколад не растает,снять с огня.

положить в шоколад масло.Желтки один за другим дайте в

шоколад тщательно размешайте и на медленный огонь на 4 минуты.Снемите с огня и добавте орехи и виски.Оставте

остужаться.

В отдельной кастрюльке вскипятить воду с сахапом,чтоб был

сироп.Белки взбить,чтоб были крепкие,влейте в них горячий

сироп и продолжать взбивать их еще 5 минут.Белок соединить

с шоколадом и хорошо размешать.

Крем

Сливки влить в холодную емкость и начать взбивать,дать

виски,сахар и продолжать взбивать,пока не загустеют,затем

выложите их в шоколадный мусс.

Приятного аппетита!


5.04.42484952420493551.07
angelika 1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natsy
02.11.2007 08:13

Сладенькое. вкусненькое. 5

federal
02.11.2007 08:32

интересненько

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты