Пирг картофельный с грибами

Ингредиенты

  • см рецепт

Способ приготовления

Отварить , остудить и размять 700-800гр картофеля, смешать с 3-мя желтками. Взбить 3 белка и аккуратно смешать с картошечкой.

Грибы обжарить с луком, остудить и добавить 2ст ложки сметаны, смешанной с 1 чайн ложкой подсоленной муки.

Картофельную массу разделить на 2 части. Одну разложить в глубой сковороде, смазанной маслом. Сверху выложить грибы.

Из оставшегося картофеля скатать тонкий жгутик, уложить его вдоль бортика сковородки, нанести кончиком ножа рисунок, смазать разболтанным желтком. Испечь в духовке со средним жаром недолго, т.к. все составляющие уже готовы.


5.04.4499809670330261.09
tusyka55

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alex33333

только пять

innulka
01.11.2007 22:13

Хочу!!!

elitna
01.11.2007 23:01

картофель и грибы-всегда вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...