Баклажаны с куриным паштетом

Ингредиенты

  • Филе курицы - 180-200г,
  • баклажан - 200 г,
  • луковица 2 ч.л.,
  • йогурта 0% 1 ч.л.,
  • майонеза 1 ст. л.,
  • протерт.помидор,
  • укроп, петрушка,
  • 30 г. сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе помыть, луковицу почистить и целой бросить в воду с филе. Отварить до готовности. (Бульон припрятать на будущее,) -Когда готово: нарезаем баклажан кружочками, солим укладываем на противень и ставим в духовку. Духовку включаем на горячо или с обдувом. Они должны постоять буквально 5(7) минут. -За это время в блендере измельчаем филе, зелень и 12 луковки вар., добавляем туда йогурт, майонез и помидор. Получаем типа паштетика. Солим по вкусу, можно добавить карри... -На баклажанчики (они как бы подсушились) укладываем паштет из курицы и сверху посыпаем тертым сыром. (Если взять сыр копченый,то...ну сами знаете) -На несколько минуток в духовку, чтобы сыр подплавился, а если повезет, то и запекся...но не передержать, а то паштет перестанет быть нежным...


5.04.5010635294096261.015
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alisha
30.10.2007 21:29

интересно!

maslenych

ОЧень красиво наверное. Люблю порционные блюда. ВОт только вопрос всегда мучал. Во многих рецептах добавляют йогурт. Сама никогда не пробовала. ПОдскажите, пожалуйста, каким именно должен быть этот йогурт. Заранее спасибо. 5.

draznilka

желательно без добавок,можно заменить гатыком,сметаной,мацони

dewa
01.11.2007 04:33

вкусно наверно ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты