Вертута с яблоками

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • 1. Маргарин (лучше всего «Слойка» - для слоеного теста) – 200 грамм.
  • 2. Яйцо – 1 шт.
  • 3. Сметана 30% жирности – 200 грамм.
  • 4. Мука.
  • 5. Яблоки – 1 кг (около 8-ми средних штук).
  • 6. Сахар.
  • 7. Корица.
  • 8. Ванилин.
  • 9. Сливочное масло.

Способ приготовления

Приготовление:

Маргарин размять в миске руками, постепенно, понемногу добавляя муки.

Добавить сметану, яйцо и муки столько, сколько возьмет, дабы тесто не липло к рукам, получилось мягким и нежным.

Тесто разделить на равных 8 частей, скатать в шарики, слегка обвалять в муке и поставить в холодильник на 30-60 минут.

За это время яблоки почистить, потереть на крупную терку или мелко порезать.

Включить духовку, чтобы пока постепенно нагревалась.

Каждый жар теста вынимать из холодильника по одному, раскатывать тоненько, добавляя муки, чтоб тесто не липло к доске.

Яблоки равномерно распределить на круге теста, не доходя по окружности до края около 2-3 см, особенно у края, что будет завершающим при заворачивании.

Яблоки посыпать сверху сахаром (количество зависит от сорта и сладости яблок). Можно в сахар добавить ванилин или корицу.

Скручивая вертуту, заворачивать боковые края.

Выложить вертуты на протвинь, предварительно смазанный маргарином или сливочным маслом.

Выпекать в среднем около 40 минут.

P.S. Протвинь можно выстелить пергаментной бумагой, дабы облегчить в дальнейшем процесс мытья.


5.04.5247024072160491.019
pdo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alice_catty

почему 1? 5!вкусно!

belochka5

ну, кому не поравился рецепт??? Очень классно!!! Я бы поставила сто тыщ миллионов пятерок!!!

pdo
29.10.2007 16:47

Это мой первый рецепт на сайте. Спасибо, что тепло приняли! Уверена, что мне есть чем с Вами поделиться, было бы на это время! До новых встреч и новостей!

elitna
29.10.2007 16:51

Господа!Критика это ж не всегда -"плохо!" Хотя бы за (1,2,3)обоснову оставьте,а!? Мне-даже очень вкусно-ели!

elitna
29.10.2007 16:52

Спасибо МАМОЧКЕ!

015704141

классно

еленам.

ням:-)

еленам.

ням:-)

silana
29.10.2007 19:20

Очень даже вкусно,конечно 5!

alisha
29.10.2007 20:27

С первым рецептом!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...