Манты с тыквой

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука, яйца, соль.
  • Начинка:
  • Тыква, лук, курдючный жир или слив.масло.

Способ приготовления

Как готовить тесто на манты, смотрите в рецепте «Ханум».

Затем делаем толстую колбаску из теста, режем на крупные круглешки, раскатываем тонко и укладываем начинку, залепить так, как нравится, варить в пароварке 40 минут.

Для начинки тыкву нарезать тонкими пластинками, лук мелко, курдюк на мелкие кусочки или на крупные(с половину грецкого ореха). Посолить, поперчить, добавить зиру. Можно курдючный жир перемешать с фаршем, можно по одному большому кусочку добавить сверху уложенного на сочень фарша. Можно заменить курдючный жир кусочком слив.масла, так же уложив сверху на начинку(как крупный кусочек курдюка). При подаче можно полить сметаной. Можно приготовить соус из молотого перца, уксуса и бульона. Вкусно с салатом из свежих огурцов.

Так ж можно приготовить манты отдельно с картошкой или только с мясом. Большой простор для фантазии!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Манты с тыквой

5.04.570378247465621.030
gotovnica

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elitna
elitna
27.10.2007 23:19

хе-хе...Вкусно,но уже было!!!

gotovnica
gotovnica
27.10.2007 23:22

Спасибо за комментарий!

mimi
mimi
27.10.2007 23:46

оригинально!!!

jjak
jjak
27.10.2007 23:50

Здорово!!

аглая
аглая
28.10.2007 00:02

Вкусно! я б не отказалась!

gotovnica
gotovnica
28.10.2007 04:08

А кому-то все равно не нравится,вот и оценка снизилась, а была 5!

elitna
elitna
30.10.2007 15:31

это вкусно-проверено!!!

marusja
marusja
26.02.2008 14:49

умница 5

echo
echo
29.02.2008 20:39

5-Здорово!

christymar
christymar
02.07.2008 02:56

тусто хорошое.люблю манты 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт