Перец сладкий, фаршированный сыром

Ингредиенты

  • 8 шт перца сладкого, 200г сыра или брынзы, 200г. сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, перец черный молотый , соль по вкусу. Можно добвить зелень.

Способ приготовления

Перец вымыть, отрезать донышки и очистить от семян.

Сыр или брынзу натереть на мелкой терке и ратереть со сливочным маслом. Добавить в полученную смесь размятый или мелко порезанный чеснок, поперчить посолить по вкусу. Добавить зелень по желанию.Смесь хорошо взбить блендером.

Заполнить начинкой перец, охладить в холодильнике. Перед подачей на стол нарезать толстыми кольцами.

Лучше брать перец разных цветов - это блюдо будет более красивым.


5.04.409434456222211.06
оляляля

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alia
alia
26.10.2007 17:05

Тот, кто поставил нискую оценку, просто не знает - как это вкусно. В Болгарии делают только с брынзой, не досаливают, она и так достаточно соленая - но очень вкусно. Я вам советую перец испечь, можно и на гриле, снять кожицу, так он становиться более нежным. Но как бытам ни было - рецепт хорош. 5

оляляля

Спасибо! Воспользуюсь вашим советом, попробую испечь.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт