Инструменты
Перец сладкий, фаршированный сыром
Ингредиенты
- 8 шт перца сладкого, 200г сыра или брынзы, 200г. сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, перец черный молотый , соль по вкусу. Можно добвить зелень.
Способ приготовления
Перец вымыть, отрезать донышки и очистить от семян.
Сыр или брынзу натереть на мелкой терке и ратереть со сливочным маслом. Добавить в полученную смесь размятый или мелко порезанный чеснок, поперчить посолить по вкусу. Добавить зелень по желанию.Смесь хорошо взбить блендером.
Заполнить начинкой перец, охладить в холодильнике. Перед подачей на стол нарезать толстыми кольцами.
Лучше брать перец разных цветов - это блюдо будет более красивым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Тот, кто поставил нискую оценку, просто не знает - как это вкусно. В Болгарии делают только с брынзой, не досаливают, она и так достаточно соленая - но очень вкусно. Я вам советую перец испечь, можно и на гриле, снять кожицу, так он становиться более нежным. Но как бытам ни было - рецепт хорош. 5
Написать комментарий
Войти на сайт
