СЕЛЬДЬ СО СМЕТАНОЙ

Ингредиенты

  • 4 свежие сельди
  • 1 стак. молока
  • ДЛЯ МАРИНАДА:
  • 1 стак. белого вина
  • 2 ст. л. уксуса
  • 2 нарезанные луковицы
  • 2 рубленных зубчика чеснока
  • 7 горошин чёрного перца
  • соль
  • ДЛЯ СОУСА:
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. молотого красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Сельди очистить, каждую разделить на 2 половинки. Филе вымачивать в молоке 1 час.

Смешать все компаненты для маринада, смесь прокипятить. В горячий маринад положить сельдь и варить её 7 мин.

Маринад процедить, дать остыть и добавить в него все компаненты для соуса.

Сельдь выложить на блюдо и залить полученным соусом.


5.04.4499809670330261.09
ramin71

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marusja
23.06.2008 22:28

Прекраснo .5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...