Гарнир от Семена

• Курица, манка, специи для курици.

Отвариваю бульен, причем варю, что бы он был густым. Вынимаю курицу и разделываю ее на мелкие кусочки.Затем завариваю на бульене густо манную кашу предворительно добавив специй по вкусу и дав немного остынуть взбиваю ее блендером до однородной массы. Часть курици оставляю для оформления, а часть бросаю в взбитую массу и перемешиваю. Беру формочки для выпечки кексов на дно по середине ложу срезанный помидорчик и вокруг оставшуюся часть куриции заливаю взбитой массой. Даю остынуть, при подаче вытряхиваю все из формочки и посыпаю зеленью. Подаю как гарнир к курице на гриле или тушеной курице.