"Дежурное блюдо Холостяка"

Ингредиенты

  • Окорок(ветчина) 500гр , шампиньоны консерв. 500гр
  • Сливки (сметана)200гр , сыр тертый острый 50гр, зелень укропа и петрушки. Картофель 1кг. Соль , перец.
  • Яйца перепелиные 20шт(куриные 5шт). Хлеб ржаной 300гр. Масло сливочное для жарки 100гр.

Способ приготовления

Окорок мелко порезать, обжарить до золотистой корочки на сильном огне и отставить. Грибы взять консервированные их можно не резать, поставить жариться на сильном огне. Когда грибы подрумянятся влить сливки, закрыть крышкой.

Зелень мелко порубить. Добавить к сливкам с грибами : зелень, сыр, посолить, поперчить -довести до кипения отставить.

Картофель почистить и нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Хлеб ржаной нарезать кубиками, посолить, поперчить и и слегка обжарить на сковороде В форму для запекания высыпать жареный картофель, разровнять, сверху обжаренный окорок, затем ржаной хлеб, залить картофель , окорок и хлеб слегка взбитыми перепелиными яйцами, затем сверху равномерно выложить сливки с грибами.

Поставить в духовку(180градусов)и запекать до образования красивой румяной корочки

Приятного аппетита!


5.04.5347107530717471.021
игорьuas

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
24.10.2007 12:19

Вполне такое нехолостяцкое блюд :) 5!

ales
24.10.2007 12:21

Вкуснотища! Эх, попробовать бы малюсенький кусочек!))5

jjak
24.10.2007 13:19

Ого- холостяцкое...это для всех пойдет!

015704141

Не хрена себе холостяцкое!!!5!

anezka
24.10.2007 13:41

Да уж, сложновато будет для холостяков то;)

марусёк

мда, холостяк нынче пошел....

аглая

Где б найти таких холостяков... 5+

elena_110

Замечательно!

igor_r
11.04.2008 02:25

Время неправильное,посчитайте по операциям.Человек 6 холостяков до упада накормить можно.Более 3-х килов продукта,не менее 2,5 часа при 2-х сковородках

игорьuas

Холостяк не всегда ужинает один, иногда к нему приходят гости. За сколько времени, это блюдо можно приготовить, вопрос спорный.Игорь.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...