Измири кюфта (Шарики из баранины в соусе)

Ингредиенты

  • Мясо 140, лук репчатый 20, яйцо (Желток) 1/2 шт., мука пшеничная 5, масло топленое 20, томат 20, перец красный 2, перец черный, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленым

репчатым луком. Из фарша формуют мелкие шарики, панируют их в

муке, обжаривают, заливают томатной подливкой, приготовленной на

мясном бульоне, и доводят на слабом огне до готовности. При

подаче посыпают красным перцем и зеленью.


5.04.4382026634673881.08
егор

Кухня: Армянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
koka_0
07.10.2007 16:24

спорить не буду, но армяне угощали меня несколько иной кюфтой...она точно была не обжарена

asala
21.08.2009 08:37

ИЗМИРИ КЮФТА!!!!!!!!_АРМЯНСКАЯ КЮФТА МОЛОДЕЦ ЕГОР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...