"Острая" рябина

Ингредиенты

  • На 2 литра рябины, протертой через мясорубку добавить:
  • Соль - 4 столовых ложки,
  • Сахар - 250 г.,
  • Уксус 9% - 125 г.,
  • Чеснок-кружка полная - 250г. - чищенных долек, пропущенных через мясорубку,
  • Корица - 1 чайная ложка-порошок;
  • Гвоздика - 1 чайная ложка-порошок;
  • Хмели-сунели - 1 столовая ложка с верхом;
  • Перец черный, душистый и красный - жгучий (порошок) по вкусу.

Способ приготовления

Рябину ошпарить -- обсушить, пропустить 2 раза через мясорубку,Добавить сахар ,уксус,чеснок и пряности --все перемешать -разложить в банки и поставить в холодильник.

Подавать к мясу,рыбе да и просто кушать .

Приятного аппетита


5.04.6253828811575471.052
veka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.10.2007 14:30

ого как необычно!

Замечательное добавление не только к мясу и рыбе, но и к простой жареной картошке и тушеной капусте!

23.10.2007 14:50

Извините,а рябина какая ?

23.10.2007 15:16

рябина обычная лесная

Интересненько. А Вы пробовали?

23.10.2007 15:46

Красная если,то в ближайший выходной обязательно "надерем" и приготовим Ваше чудесное блюдо.С Уважением.

Обалденно!

23.10.2007 16:39

Дорогие кулинары -- все что выкладываю из рецептов неоднократно изготовлено и проверено !!!

13.11.2007 00:43

Удивительный рецепт!!! 5+!

Благодарю за великолепную идею, ПРОСТО ОТЛИЧНО!!! 5

СПАСИБО!!!!ОГРОМЕННОЕ! Я давно хочу такое;) ПЯТЬ!

02.01.2008 04:11

Как оригинально! Теперь буду ждать следующей осени, чтобы приготовить и попробовать. Можно ли ее заготовить впрок?

31.01.2008 00:47

Вау!!! Обожаю необычные соусы из ягод! Но такого ещё не встречала! Забираю себе! 5 +++++ однозначно!!!

03.02.2008 13:59

молодец!:);)

14.02.2008 22:28

Не ожидал такого разворота событий, когда начинал читать соус... Беру в избранные и сначала рябины наберу, а потом вернусь к рецепту.

10.03.2008 20:14

Жаль уже сезон на рябину закочился, соус классный! забираю! 5

13.10.2015 15:49

приготовила....не понравилось...не вкусно..жаль времени

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...