Пирог с фруктами и миндальным штрейзелем

Домашняя50 мин.1Простой
478300

Ингредиенты

  • ингредиенты
  • тесто:
  • 100 гр. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 150-200 гр. муки
  • штрейзель:
  • 100 гр. миндаля
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 100-150 гр. муки
  • также:
  • 500 гр. слив
  • 300 гр. нектаринов

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Готовим штрейзель.

Миндаль измельчить.

Смешать миндаль и сахар.

Добавить масло.

Добавить муку, растереть массу руками, чтобы получилась крошка.

Из слив и нектаринов удалить косточки.

Нарезать фрукты небольшими кусочками.

Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.

Выложить тесто.

На тесто выложить фрукты.

На фрукты выложить штрейзель.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.

Готовый пирог остудить, и лишь потом разрезать на порции.

Дополнительная информация

Вкуснейший пирог! Нежное тесто, кисленькие фрукты и ароматный, чуть хрустящий штрейзель! Вместо слив и нектаринов можно использовать любые фрукты - персики, груши, яблоки. Вместо миндаля можно использовать фундук. Готовый пирог надо разрезать аккуратно, т.к. он очень нежный. Удобнее всего использовать широкую лопатку. Отрезать кусочек, и при помощи лопатки перенести на тарелку. Приятного чаепития!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты