Суп из красной чечевицы.

Ингредиенты

  • 1.5 стакана красной чечевицы.
  • 1 крупная луковица.
  • 1 большая морковь.
  • 3-4 картофелины.
  • Зелень укропа,петрушки.
  • 2 зубчика чеснока(по желанию)
  • 200- 250 гр.ветчины.
  • Вода 3 литра,соль.

Способ приготовления

Промыть несколько раз чечевицу(замачивать не надо).

Поставить варить,снять пену шумовкой.

Через 10 минут положить нарезанный картофель.

Тем временем обжарить лук с морковью до золотистого цвета,добавить мелко нарезанную ветчину и через 2-3 минуты снять с огня.

За 10 минут до готовности картофеля всыпаем зажарку.

В конце ложим зелень и выдавленный чеснок.

Подаём с сухариками.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп  из красной чечевицы.
Фото приготовления рецепта: Суп  из красной чечевицы.
Фото приготовления рецепта: Суп  из красной чечевицы.
Фото приготовления рецепта: Суп  из красной чечевицы.

5.04.5075173815233831.016
silana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dima___luba

эх я такое люблю муж нет!!!!хоть тут глазами поем 5

alisha
22.10.2007 19:46

приятный супец!

tvv
22.10.2007 19:53

Вообще все люблю из чечевицы. 5.

ksyusha
22.10.2007 20:03

а я даже не пробовала ее((, будет повод приготовить!

chudo
22.10.2007 20:04

Обожаю, а где вы покупаете чечевицу?

silana
22.10.2007 20:14

Девоньки, он по вкусу отдалённо напоминает гороховый,такой как мы с вами делаем. А ещё красную чечевицу используют для загустителя - например соус в котором тушится мясо.

silana
22.10.2007 20:19

Я покупаю её в супермаркете уже расфасованную, так она намного чище.

мила
22.10.2007 20:32

Я тоже никогда не пробовала ее, только собираюсь

mimi
22.10.2007 20:34

чечевица просто класс...обожаю такой супчик!

ksyusha
31.10.2007 19:37

приготовила, только на мясном бульоне, чтоб малой попитательней. Супер супчик, спасибо!

silana
31.10.2007 19:56

ksyusha, я очень рада что тебе понравилось,спасибо за хороший отзыв!

корнев

это дело я уважаю))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Суп из красной чечевицы.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Суп из красной чечевицы., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...