Пирог "бедный еврей"

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука - 3 стакана
  • Маргарин - 250 г.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Сахар - 1 стакан
  • порошок мускатного ореха - 1\4 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Для начинки:
  • Абрикосовый джем - 250 г.
  • Лимон - 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Не знаю,почему так называется,- и вид и вкус,совсем не бедный.

Это песочное тесто, поэтому делаете обычным способом - натираете маргарин в смесь всех остальных сыпучих ингридиентов,смешиваете.Можно оставить на стадии крошки,тогда нужно 1 яйцо .Если хотите сделать колобки,то добавьте еще 1 яйцо.Я делаю с крошкой.

2\3 полученной крошки высыпаете в форму,сверху кладете абрикосовый джем (т.к. он наиболее подходит по цвету к лимону).

Что делать с лимоном: цедру очистить овощечисткой или стереть теркой.Белую часть цедры снять,ее и кости выбросить,остальное пропустить через мясорубку вместе с цедрой. Я пропускаю через блендер.Таким образом приготовленный лимон положить поверх джема.Накрыть оставшейся крошкой.Выпекать в духовке 170,40 мин. Остудить в форме.Особенно вкусен он на следующий день.


5.04.494164242260931.014
мэллав

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dima___luba

очень оригинально!5

шерон

Ваши рецепты обожаю и жду!Конечно 5!

мэллав

Спасибо,было бы интересно потом получать ваши отзывы или комментарии.

olaswan
22.10.2007 19:00

Не бедно - вкусно.

015704141

интересно.5!

tvv
22.10.2007 19:20

С таким пирогом он не бедны, а счастливый! 5.

jjak
22.10.2007 19:32

ой, классненько, надо сделать вашего ,,бедного еврея,,:)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...