Картофельная запеканка

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 2 стручка епрца чили
  • 1 пучок петрушки
  • 150 г сметаны
  • 200 мл молока
  • 150 мл овощного бульона
  • соль
  • молотый черный перец
  • 75 г тертого сыра эмменталь

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть и отварить в мундире. Затем слить воду, клубни обдать холодной водой, очистить, нарезать кружочками. Чили вымыть, разрезать пополам, очистить, порубить. Петрушку вымыть и также порубить. Нагреть духовку до 200 градусов.

В форму для запеканки слоями уложить картофель. Сметану смешать с молоком, бульоном, чили и половиной петрушки. Посолить, поперчить и залить смесью картофель. Посыпать сыром и запекать 25 минут. Посыпать остатками петрушки и подавать с маринованными овощами.


5.04.3688879454113941.04
nata

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты