Гороховый суп с беконом

Ингредиенты

  • горох (дробленный)
  • картофель
  • бекон (грудинка)
  • морковь
  • лук
  • соль
  • масло подсолнечное
  • лавровый лист.

Пошаговый рецепт приготовления

Горох замачиваем на пару часов (т.к. дробленный). Затем варим его пока полностью не развариться. Затем добавляем кипяченной воды до нужного количества супа. Добавляем картофель порезанный соломкой, доводим до кипения. Солим.

Пассеруем на сковороде мелко порезанный лук с морковью.

Мелкими кубиками режем бекон (грудинку), слегка обжариваем.

Когда картофель будет практически готов, добавляем в суп овощи, бекон (грудинку).

Добавляем лавровый листик.

И на медленном огне доводим до готовности.


5.04.5192956850890211.018
garpiya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
serg13
22.10.2007 09:02

Просто и вкусно! Люблю этот супчик!

garpiya
22.10.2007 09:44

Спасибо

"вкусно кушать"

Лучше брать копченные ребра и добовлять их после готовности, картошку исключить, не разварившийся горох размельчить миксером.

garpiya
22.10.2007 11:12

У нас ребра дорогие, поэтому заменяем грудинкой. А горох всегда разваривается. Спасибо за советы буду знать.

 dafna44
22.10.2007 12:31

Заменить можно чем угодно любыми копчённостями,я одобряю этот вариант!5

nata8322
22.10.2007 12:33

Мммм..лююлю этот супчик..только вместо бекона добавляю колбаску копченую...надо Ваш рецепт попробовать..думаю, будет бесподобно..))

anezka
22.10.2007 12:39

Такой супчик ,точно понравиться моей семье.5

garpiya
22.10.2007 12:41

Спасибо всем Вам!

015704141

Классическая вкуснота!!!5!!

banka2007

а я добавляю копчёное сальцо.....5!!!

лада
22.10.2007 14:15

Я конечно извиняюсь,может это уже и не актуально.Но как понять сколько продуктов и на какой объем.С большим удовольствием приготовлю,если УКАЖИТЕ (собственно говоря)то,что обычно и называют "рецепт".С Уважением.

garpiya
22.10.2007 14:43

Лада. Если честно я все делаю на глаз. И все зависит, что больше вы любите. Кто-то добавляет больше картошки, кто-то наоборт меньше.

лада
22.10.2007 15:02

Вопрос только в том,сколько гороха на опр-й объем жидкости.(Можно сварить шикарную гороховую кашу).С Уважением.

garpiya
22.10.2007 15:24

Лада. Я беру полстакана гороха на 1,5 литра. Горох дробленный очень хорошо разваривается. В крайнем случае можно разбавить кипяченной водой.

лада
22.10.2007 15:53

Большое спасибо.

garpiya
22.10.2007 16:01

Не за что.Если что пишите.

лада
09.11.2007 15:22

Дубль-пять!С Уважением.

мама макса

Хороший супчик! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты