Ленивые голубцы.

Домашняя35 мин.Простой
440502

Ингредиенты

  • капуста белокачанная, половина среднего вилка. рис белый один ст. по два больших пучка укропа и петрушки.две больших репчатых луковицы. соль
  • перец молотый чёрный - . кило гр. мяса (можно не жирную свинину) я беру для этого филе индейки(по диетическим соображениям). два-три яйца.
  • когда дома нет свежей петрушки и укропа, можно заменить сушёной зеленью, по две столовых ложки. я протираю сушёную зелень через мелкое металлическое сито.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту, мясо, лук, зелень, - пропускаете через мясорубку. Рис промываете, замачиваете кипятком на час, затем процеженный рис выкладываете в фарш, всё перемешиваете вбив яйца. Солите, перчите.

В большую кастрюлю наливаете воды, приблизительно 5 см, когда вода закипит, делаете из получившегося фарша с рисом, колобки, размером со средний апельсин и выкладываете в кипящую подсолёную воду. Получается приблизительно два ряда. После того как закипит, сделайте маленький огонь, минут через двадцать положите в кастрюлю 3-4 столовых ложки сметаны и ещё минут двадцать томить на медленном огне. Рецепт удивительно прост и стопроцентно вкусен. А запах....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты