креветки с манго

Ингредиенты

  • 1кг.креветок,свеже мороженных,
  • 1 манго большое,или два маленьких,
  • 150 гр.маргарина,
  • 5 зубков чеснока,
  • 30 гр.бренди или виски,
  • 1 ст.л.горчицы,
  • 2 острых перчика(маленькие),
  • базилик,
  • соль,

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим соус, очищаем и режим манго кубиками и ложим на сковороду добавляя 75 гр. маргарина. Жарим манго пока он не станет мягким(в виде кашицы), пересыпаем в глубокую ёмкость и взбиваем блэндэром.Соус готов!

Перед тем как жарить креветки, размораживаем их. Очищая криветки оставляем не очищенными голову и маленький хвостик. Положить в друшлак что бы стекла вода. Ложим в сковороду остальной маргарин, раздавленный чеснок.

Когда чеснок не много обжарится высыпаем креветки. Жарим на сильном огне, помешиваем около 4ёх минут,добавляем горчицу,оствый перчик, базили, соль, вливаем бренди и подпаливаем. Когда бренди потухнит вливаем соус. Протушиваем 3 минуты в этом соусе. Креветки готовы.

Приятного аппетита :-)


5.04.409434456222211.06
ivgalich

Кухня: Бразильская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vanda18
21.10.2007 11:56

Здорово!!!Приготовлю обязательно.

angelina-z

Ой как интересно!!!5!

katerinka.kz

Как ароматно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...