Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами)

Фото к рецепту: Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами)
Домашняя180 мин.1Средний
64283821

Ингредиенты

  • 1 хорошо охлажденный торт, собранный в виде тачки маквин
  • 700-800 гр. мастики красного цвета. мастика пойдет на торт не полностью. указанное количество мастики позволит раскатать её с запасом, что упростит процесс покрытия.
  • 150-200 гр. черной или шоколадной мастики (для стекол и колес).
  • 50 гр. мастики желтого цвета.
  • 50 гр. мастики белого цвета

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

http://www.koolinar.ru/recipe/view/93387 -здесь есть пошаговое описание сборки торта в виде Тачки Маквин.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/93325 здесь рецепт мастики из маршмеллоу

Пошаговые фото рецепта

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 1

1. Поверхность торта под мастику должна быть покрыта масляным или шоколадным кремом. Слой крема не должен быть слишком толстым, но он должен создать достаточную прослойку для изолирования внутреннего крема торта (например, сметанного) от мастики. В обратном случае, мастика может растаять, так как основная её составляющая- это сахар.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 2

2. Раскатываем кусочек белой мастики, вырезаем из неё переднее окно-глазки, прикладываем на поверхность крема, приглаживаем рукой или утюжком, обрезаем излишки с помощью ножниц. Раскатываем кусочек черной (шоколадной) мастики, вырезаем произвольно окошки на боковины и небольшую прямоугольную деталь, которую прикрепляем на перед кузова (это будет внутренняя часть рта Маквина)

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 3

3. Катаем два жгутика из мастики белого цвета и формируем губки. Приклеиваем их на водичку, создавая "улыбку"

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 4

4. Раскатываем мастику с запасом. Форма машины сложная и для удобства и качества покрытия "запас" мастики должен быть существенным. Раскатанную на небольшом количестве крахмала мастику, накатываем на скалку и переносим на машину. Разглаживаем сначала руками, начиная с верха кабины, затем район окон, капот, бока машины и т.д. Если закладывается складка, мастику в этом месте слегка оттягиваем, расправляем как юбочку и опять начинаем прижимать к торту. В данном случае машина сделана по упрощенному варианту- без ниш для колес. Если вы такие ниши сделали, то складочки можно прятать туда, обрезав потом излишки мастики.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 5

5. В процессе разглаживания мастики по машине, можно сделать надрез в нижней части переднего окна, в случае, если на капоте собрался воздух. А так же желательно подрезать в районе губ, и тогда уже разгладить район переда машины. Излишки мастики обрезаем ножем для пиццы, стараясь при обрезании держать угол 90 градусов к поверхности стола.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 6

6. Да)))))) надрезы на окнах и т.д. делаем канцелярским ножем. Формируем улыбку Маквина. Нижнюю губу открываем аккуратно подрезав или канцелярским ножем или ножницами (это как удобно). Верхнюю губу оставляем прикрытой мастикой.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 7

7. Канцелярским ножем произвольно от руки вырезаем переднее окно- глазки, приподняв одно веко, а второе сделав чуть ниже. При прорезании нужно выбрать такое усилие, чтобы прорезав верхний красный слой мастики, не слишком прорезать белую основу. Впринципе, это не сложно. Сделав надрез по кругу, аккуратно поддеваем отрез в любом месте и отделяем. Места стыка красной мастики с белой можно слегка подклеить водичкой.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 8

8. Так же поступаем и с боковыми окнами. При вырезании разделяем окно на две части, оставив между окнами столбик красной мастики.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 9

9. Подклеиваем водичкой или водкой))))))))

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 10

10. Из желтой мастики вырезаем произвольно "молнию" и приклеиваем её (на воду или водку) на боковины машины.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 11

11. Из черной (шоколадной) мастики вырезаем прямоугольник (заднее окно) приклеиваем его, а на него наклеиваем три тонких жгутика красной мастики))))))))

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 12

12. Из красной мастики катаем жгутик, придавливаем его линейкой, под углом обрезаем бока- это будет спойлер. Его длина должна быть примерно равна задней части Маквина.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 13

13. С помощью зубочисток крепим его к торту.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 14

14. Вырезаем и приклеиваем имя и возраст именинника.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 15

15. С помощью формы "листик" я сделала два набора фар. Можно вырезать их произвольно.

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 16

16. С помощью вот таких вот насадок для крема сделала глазки))))))

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 17

17. Вот как это все смотрится вместе)))))))

Торт тачки маквин (вариант с вырезными окнами): фото шаг 18

18. Колеса сделаны по оооооочень упрощенной схеме. Они просто вырезаны из пласта мастики толщной 5-7 мм.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Боже, какая прелесть!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

christymar

Я тоже для Макса хочу такой тортик,жаль что далеко живете.:)@}--}--

bu inna
08.07.2012 20:44

*THUMBS UP*

утопия

красота!*BRAVO*

ogiway
09.07.2012 04:32

:)Классно- как настоящий прям!*BRAVO*

sweta1
09.07.2012 20:52

*BRAVO*

irina_mai

красота!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты