Торт "наполеон"

Фото к рецепту: Торт  наполеон
Французская14Средний
289203938

Ингредиенты

  • самое вкусное слоёное тесто от pierre hermé, о котором я узнала на сайте у нины (niksya)!!!! и совсем несложно,а какой торт получился!!!!!!!!!!!!!!!!!!! совершенство и гармония вкусов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • рецепт теста писать не буду, об этом очень подробно и доступно написано у нины,а крем у меня заварной + взбитые сливки(не люблю наполеон с кремом с большим количеством сливочного масла).
  • заварной крем:
  • 750 гр. цельного молока
  • 180 гр. сахара
  • 135 гр. желтков(8 шт. )
  • 90 гр. кукрузного крахмала
  • 130 гр. сливоч.масла
  • ванильный сахар
  • 500 гр. сливок 35%
  • 50 гр. сахарной пудры ( можете положить и больше,по вашему вкусу).

Пошаговый рецепт приготовления

Это моё первое слоёное тесто,и получилось оно просто шикарным,нежным и тающим во рту, за что огромнейшее спасибо Ниночке(Niksya)!!!!!

Настоящий Наполеон!!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "наполеон": фото шаг 1
Торт "наполеон": фото шаг 2
Торт "наполеон": фото шаг 3
Торт "наполеон": фото шаг 4
Торт "наполеон": фото шаг 5
Торт "наполеон": фото шаг 6
Торт "наполеон": фото шаг 7
Торт "наполеон": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oleaolecka

С удовольствием бы угостила:) получилось очень вкусно!!!:[

andreytsibulski

То-же любим это дело,лопать!*OK*@}--}--

kisa-asik

Очень понравился!Вот настоящий наполеон-из слоеного теста!*BRAVO*@}--}--

oleaolecka

спасибо, как всегда краснею и таюO<img src=" />@}--}--

antea
19.05.2012 10:35

Люблю всякие Наполеоны, а этот особенно вкусный!

kisa-asik

Ну просто суперррр!Обязательно приготовлю по Вашему!)@}--}--

ogiway
19.05.2012 14:24

оооооооооооооооооооооооооооооооо

oleaolecka

*YAHOO* СПАСИБО:*

oleaolecka

Прямо нарадоваться не могу:[ понимаю,нескромно жутко,но,девочки,это таааааааааааааак вкусно,*BRAVO*,приготовьте,не пожалеете:*

chef cook

Прелесть какая!*OK*@}--}--

sweta1
19.05.2012 14:35

очень неравнодушна я к "Наполеону".....вкуснятина...:)

oleaolecka

Светочка,попробуйте приготовить тесто по этому рецепту ,оно сказочное! целый день бегаю к холодильнику за очередным кусочком;) торт получается большим

oleaolecka

Девочки,подскажите пожалуйста, могу ли я добавить фото в уже опубликованный рецепт? никак не разберусь:[

kisa-asik

Да, в течении суток можете подредактировать.В рецепте,справа в колонке "Инструменты"-редактировать рецепт-и добавляете фото в доп.информацию

oleaolecka

kisa-asik, благодарю:)

kk123
19.05.2012 16:42

где взять рецепт теста?

oleaolecka

Обратите внимание на источник рецепта, там ссылка на сайт

oleaolecka

Обратите внимание на источник рецепта, там ссылка на сайт

lina(Polina)

Очень красивый торт получился!@}--}-- Крем тоже интересный , только может добавите способ приготовления ,хотя бы крема :)

oleaolecka

Полина, рецепт крема очень простой:заварной крем+взбитые сливки, совсем капелька сливочного масла,благодаря сливкам крем получается воздушным и лёгким, и лучше пропитывает торт, чем классический заварной

chef
19.05.2012 20:22

Шикарный результат на фото и вкусный состав у крема, но всё же рецепт лучше отредактировать и написать текст полностью...

raile
19.05.2012 21:23

Супер.сногсшибательный разрез

oleaolecka

Девочки,да я бы написала с удовольствием,но не получается отредактировать рецепт, в "инструментах" не могу отыскать нужную мне графу,её просто нет,наверное уже поздно редактировать:(

Galina
19.05.2012 23:17

@}--}--Chudesnii tortik...spasibo vam, za recept...I receptik testa, ya, nashla...eshe raz spasibo:*;)

oleaolecka

Na zdorovie!:)

манюша

"Наполеон" отличный вышел, но во-первых хотелось бы видеть рецепт, а не искать рецепт теста. Во-вторых, я понимаю, что этих тортов мало не бывает. Может следует подумать о вариантах?

манюша

"Наполеон" отличный вышел, но во-первых хотелось бы видеть рецепт, а не искать рецепт теста. Во-вторых, я понимаю, что этих тортов мало не бывает. Может следует подумать о вариантах?

севуля

Разрез - замечательный! 1000 пятерок Вам!*BRAVO*

nonna pina

Шикарный " Император" Наполеон получился!!!*BRAVO*

invitcom
20.05.2012 21:53

Мда... и что со всем этим набором продуктов делать? Ребусы какие-то.

sentyabr
21.05.2012 18:58

Торт обалденный! Разрез соблазнительнейший, "Наполеон" навсегда самый вкусный торт.:)

knopka_74

Дайте ссылку на рецепт теста, ПОЖАЛУЙСТА!!!!! Очень хочется!!!

oleaolecka

Knopka_74 ссылка в источнике рецепта;)

margaritam

Торт супер!!! А теперь вопросы.Сколько было теста? (1кг?) Сколько получилось коржей, какого размера, какой толщины раскатывать? Коржи карамелизировать или нет?

oleaolecka

Благодарю! Теста получилось 1 кг. Коржей я напекла 18 шт, раскатывала тонко, торт получился большим, коржи не карамелизировала

margaritam

Значит в этом красавце-торте 18 коржей?!

oleaolecka

Нет, торт состоит из 15, 2 ушло на обсыпку, 1 был съеден:-)

anna1990
14.06.2012 07:04

классный тортик :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты