Быстрый сыр. продолжаю серию деревенских рецептов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Творог залить молоком, поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.

2. Через 20 минут варки.

3. Откинуть всю массу на сито, дать стечь образовавшейся сыворотке.

4. В теплую массу добавить соль, соду, вбить яйцо и хорошо размешать.

5. Зелень мелко порубить и туда же...

Вернуть емкость с сырной массой на плиту и нагревать на медленном огне. Можно этот этап делать на водяной бане, но я торопилась и от водяной бани отказалась, просто постоянно мешала всю эту массу.

7. Как только масса поменяет свою консистенцию (Вы увидите это) выложить её в сито выстеленное тканью.Накрыть тарелочкой.

8. Соорудить халабуду с гнетом и отправить на сутки в холод.

9. Фсё, через сутки можно резать!

10. Как его кушать- вы решите самостоятельно. Можно сделать греческий салатик. Мы кушали так.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Творог. продолжаю серию деревенских рецептов.

Творожная запеканка "воздушная"

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

таники

05.04.2012 17:26

Ответить

Очень здорово! Творог любой жирности? У вас серия деревенских рецептов не собрана в коллекцию? Я бы взяла оптом

микулишна

05.04.2012 17:52

Ответить

Конечно, творог можно любой жирности. А я не умею в коллекцию собирать, ткните меня куда глянуть как это делается

Okos

05.04.2012 20:21

Ответить

У себя на странице справа (там "+" стоит: создать коллекцию рецептов). А потом просто заходишь в рецепт и тамже, справа смотришь строчку "Добавить рецепт в коллекцию". Если коллекций несколько, то выбираешь, в какую именно.

микулишна

06.04.2012 19:18

Ответить

Спасибо, создала

микулишна

06.04.2012 19:17

Ответить

Спасибо, создала

krolya

05.04.2012 17:33

Ответить

творог, сыр можно мне посылочкой экпресспочтой я, наверное, не решусь сама

микулишна

05.04.2012 17:53

Ответить

Это готовится не более часа, только потом подождать не много

Lorchen Umarova

05.04.2012 17:58

Ответить

Домашний сыр - это вещь!!! Кушаешь и наслаждаешься!! Спасибо за рецепт! А сыворотки много получается?

микулишна

05.04.2012 19:48

Ответить

На здоровье, сыворотки получился почти стакан

lola45

05.04.2012 18:17

Ответить

Ой, это как раз для меня рецептик!!! Спасибо огромное утащила в копилочку!!!

dik723

05.04.2012 18:17

Ответить

Красивый рецепт!

sadi 09

05.04.2012 18:21

Ответить

Наконец-то толковый рецепт. Спасибо, мой дружочек. Угодила, порадовала.

микулишна

05.04.2012 19:46

Ответить

Танюша,спасибо! Здесь есть много рецептов хороших, только поисковик их почему то не выдает

chef cook

05.04.2012 18:23

Ответить

Шикарный сыр!!!

favila

05.04.2012 18:25

Ответить

И я так делаю-очень вкусно!

манюша

05.04.2012 18:32

Ответить

Спасибо! Утащила в коллекцию.

mama tasi

05.04.2012 18:53

Ответить

Живут же люди! вкусно должно быть, особенно с укропчиком идея с греческим салатом запала в душу

antea

05.04.2012 18:55

Ответить

Очень нужные рецепты.

annita27

05.04.2012 19:36

Ответить

Спасибо большое за рецепт! А без яйца получится?

микулишна

05.04.2012 19:44

Ответить

Думаю,что получится, только соды увеличить надо до 1ч.л

dobry_doktor

05.04.2012 19:47

Ответить

О, умопомрачительный сыр, надо попробовать!!!

lil-8888

05.04.2012 19:47

Ответить

Замечательный сыр!

lianaaa

05.04.2012 19:49

Ответить

Мне очень нравится, с легкой руки Инночки тоже подсела на домашные сырыпопробую и этот

OlesiaLesha

05.04.2012 20:33

Ответить

Ой как захотелось...вкуснотищааа

saharochek.lar

05.04.2012 20:47

Ответить

Замечательный рецептик давно хотела узнать как это делается, СПАСИБО!

sweta1

05.04.2012 20:53

Ответить

очень нравится!

Zoya7

05.04.2012 21:09

Ответить

Отлично! Забрала! Спасибо!!!!

strelec148

06.04.2012 00:10

Ответить

вещь!!! это вам не магазин!

микулишна

06.04.2012 19:15

Ответить

ogiway

06.04.2012 03:07

Ответить

Замечательный сыр! В эпоху тотального дефицита тоже варила по такому рецепту...Счас обленились..А пора начинать! Спасибо за стимул!!!

микулишна

06.04.2012 19:16

Ответить

Раньше из за дефицита варили, а сейчас от того, что сплошь и рядом сырные продукты, а сыра нет

sentyabr

06.04.2012 19:10

Ответить

Очень привлекательно, можно разные добавки класть, супер! Фото аппетитнейшее.

микулишна

06.04.2012 19:17

Ответить

Спасибо всем за внимание к рецепту

mellorn

06.04.2012 20:33

Ответить

Вкусно!

tatian-1956

06.04.2012 22:41

Ответить

Замечательный сыр!!! Да еще с укропчиком!!!

nira60

07.04.2012 00:44

Ответить

С зеленью очень вкусно и ароматно.

chef

07.04.2012 01:18

Ответить

Умопомрачителен в разрезе. Душисто и смачно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт