Рыбный воздушный пирог

Ингредиенты

  • филе любой рыбы 1кг
  • шпик 50гр
  • ломтики белого хлеба 2шт
  • луковица большая 1шт
  • молоко 5ст ложек
  • петрушка,уксус,соль
  • сливки жирные 1стакан
  • яйца 2шт

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе посолить , сбрызнуть уксусом и тушить в собственном соку. Остудить, провернуть через мясорубку с луком, шпиком и размоченной булочкой, добовить зелень петрушки, соль, уксус.

Форму смазать маслом, выложить фарш.Сливки взбить с желтками, соединить со взбитыми отдельно белками, полученной смесью залить фарш и выпекать в умеренно нагретой духовке 20мин.

Хорош с картофельным или зеленым салатом!


5.04.39120230054281451.05
tusyka55

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лена4ка

Вкуснятина! Так просто - надо попробовать!

015704141

А аромат какой.... 5!

лада
18.10.2007 18:15

Большое спасибо за рецепт.Пять.С Уважением.

jelena_73

конечно 5

tusyka55
18.10.2007 18:42

На счет аромата: при перемеливании фарша туда же можно добавить сардельку (самую простую).Эффект поразительный!

н-т-в
18.10.2007 18:47

Спасибо за рецепт!5

лада
09.11.2007 16:34

Дубль-пять!С Уважением.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты