Карп,фаршированый гречневой кашей

Ингредиенты

  • Карп 800 гр, каша гречневая 100 гр, сало,лук 1 шт, консервированные резаные шампиньоны, майонез.

Способ приготовления

1.Рыбу почистить, голову и хвост отрубить,не вспарывать.

2.Обжарить на очень сильном огне , в смеси оливк. и растит. масла до корочки.

3.Гручку отварить до полуготовности, лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистости.

4.СмешатьГручку ,лук,грибы,мелко нарезанное сало и нафпршировать карман из рыбы.

5.Заколоть зубочистками, залить майонезом, поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 35-40 мин. (майонез становится коричневатого цвета)


5.04.42484952420493551.07
vash

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

корнев
корнев
18.10.2007 15:36

Умница! Это прямо из меню Собакевича! ("Мертвые души" Н.В. Гоголь написал))))))))))))))))

olaswan
olaswan
18.10.2007 15:39

Собакевич,я думаю,сметаной заливал.Но проверю у Гоголя!А рыбка хороша!

корнев
корнев
18.10.2007 15:47

Сметаной, конечно))) Но сам он не заливал - его ведь вообще не было, т.к. Собакевич - гениальная выдумка великого писателя!)))

skoslik
skoslik
18.10.2007 15:48

А Гоголь поесть -то ох как любил!Гениальный человек - гениален во всем!

корнев
корнев
18.10.2007 15:51

Это точно, Гоголь бы сметанкой))) Наш человек, мусью какой-то))))))

корнев
корнев
18.10.2007 15:52

конечно, НЕ МУСЬЮ - Гоголь, извините - поторопился)))

vash
vash
18.10.2007 16:00

Господа и дамы! Карп - рыба сладкая, майонез подкисляет и придает оригинальный вкус.

vash
vash
18.10.2007 16:02

А сальцо делает гречку нежной и не дает ей пересохнуть в духовке. Сало лучше домашнего приготовления, у меня теща сама солит.

vash
vash
18.10.2007 16:04

А если еще бутылочку охлажденного Шабли....

корнев
корнев
18.10.2007 16:05

Шабли??? Да под это дело все пойдет за милую душу!

olaswan
olaswan
18.10.2007 16:13

Vash,никто не спорит.Это - лирика,Гоголь - он смачный в каждой фраза.Кстати,сметанка тоже с кислинкой.

olaswan
olaswan
18.10.2007 16:17

Vash,ошибочка вышла,почти по Гоголю.Посмотрите,в какой каталог занесли!

vash
vash
18.10.2007 16:21

Я ,честно говоря, новичок на сайте. Каталог - это куда?

olaswan
olaswan
18.10.2007 16:31

Войдите в редактирование рецепта и исправьте строчку "каталог".Ваша рыбка уплыла в десерты.

karumniece
karumniece
18.10.2007 16:40

Рыбка-чудо!5!

vash
vash
18.10.2007 17:02

Спасибо, исправил.

zooz
zooz
19.10.2007 11:34

Рецептик что надо! 5!

лада
лада
09.11.2007 16:26

Дубль-пять!С Уважением.

elitna
elitna
20.11.2007 16:33

Эх,беру в печать!!!:)

гетьмановна
гетьмановна
06.04.2008 23:14

Какое же блаженство отведать такого арпика !5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт