Шашлик офицерский

Фото к рецепту: Шашлик офицерский
Домашняя30 мин.6Простой
6718184

Ингредиенты

  • свинная шейка,лук(много),майонез,березовий сок,набор специй для шашлика,соль,сахар+ вино кадарка.

Пошаговый рецепт приготовления

мясо-2кг.порезать.

лук-3шт.натереть на терке и перемешать с мясом.3шт.порезать

кольцами.

майонез-250гр.

сок-2стакана.

специи-3ст.ложки.

соль-2ст.ложки.

сахар-1ст.ложка.

вино-1стакан.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жени
17.03.2012 16:29

вино с майонезом? ого%) И у вас рецепт написан абсолютно не понятно! после девятого пунка-вино 1 ст- че делать то? сидеть и смотреть на мясо?! или готовить уже начнем?;)

azzurro07

И где после этого,спрашивается,офицеров искать?НЕ разваливайте армию,не "жарьте" маянез!

lianaaa
17.03.2012 17:06

Зачем, скажите ЗАЧЕМ мариновать свинину в майонезе (хотя вообще ни чего нельзя в этом мариновать)...прошу прошения, но ЭТО ужас какой то..

mixaeli
17.03.2012 17:14

да уж,слово шашлык никак не сочетается со словом майонез..."нет шлакам на кухне" *HELP*

принцесса специй

%)Лилия,не кормите мужа вредной пищей,а уж тем более офицера!Нельзя ЖАРИТЬ МАЙОНЕЗ!!!ЭТО ОЧЕНЬ ВРЕДНО!!!! Маринуйте в соке лимона,в гранатовом соке,в минералке,или просто лук со специями,но только не в МАЙОНЕЗЕ!!!! Мне не понятен в рецпте беёзовый сок? Для чего??? Если майонез присутствует?!

принцесса специй

Пардон беРёзовый...

принцесса специй

И не ШашлИк,а ШашлЫк,но в прочем у Вас наверное шаш лИк...

Марина

Принцесса специй, если Вы и указываете на ошибки, то хотя бы сами пишите без ошибок: впрочем пишется слитно!:p

bratyury
17.03.2012 22:19

Вы точно описали состав очевидно любимого Вами блюда. Желаю Вам приятного аппетита! Но сам по такому рецепту готовить не стану, соглашаясь с авторами опубликованных выше комментариев:(

Елена М

Извините, но рецепт никакой.Хотите приготовить действительно вкусный шашлык? Тогда оставьте 1 и 2 пункт,( лука можно и побольше. 4 и пятый -исключить полностью-майонез не для термической обработки, шашлыку не нужна дистиллированная вода с сахаром и лимонной кислотой-березовый сок. Пункт 6 весьма спорный- смотря какой состав специй,для каждого вида мяса нужны свои специи,я бы добавила черный перец, молотый кориандр, шалфей и немного молотого имбиря Вино, вполне неплохо. Соль, только не мелкую,добавьте не раньше,чем за полчаса перед тем,как будете жарить шашлык.Попробуйте!

Ирэна

В самом деле, довольно странный рецепт маринада для шашлыка, но может Лилии и ее мужу нравится, ну и слава Богу!))

Марина

Девочки, вот вы все говорите, что в майонезе нельзя мариновать шашлык, а почему тогда в любом магазине в кулинарии продается шашлык в майонезе???? Вот прямо во всех магазинах разные кулинары готовят неправильно? Или может на сайте кто-то один сказал, что майонез бяка и все дружно теперь поддерживают его мнение и действительно теперь так думают?!;)

таники

Марина, в магазинах много чего продается и вкусы у людей разные. Кто-то и колу литрами пьет, чипсами заедает:) Юра правильно сказал - если вам нравится, делайте. Вы рецепт выставили с какой целью? Услышать мнения? Причем есть даже дельные советы. А вкусы - они со временем меняются:)

таники

О! Простите, а рецепт-то выставила Лилия! А она где?

Елена М

Марина, во первых в магазинах, в отделах кулинарии, продают п/ф шашлыка не в майонезе,а в майонезном продукте,который нагревать вообще опасно для здоровья.Во вторых подобные отделы, надо обходить стороной,т.к. через них "утилизируется", то что должно быть в мусорном контейнере, а майонезный продукт, неплохо маскирует "умирающее" мясо. Ни в одном Сборнике рецептур нет рецепта майонезного шашлыка, кстати в том же Сборнике нет рецептов с майонезным продуктом.Надеюсь вы понимаете в чем отличие настоящего майонеза от того, что продается в ярких упаковках в магазинах.

yulli
18.03.2012 19:02

И чего вы спорите!!! шашлык офицерский. Офицер доволен!!!а вы майонез,майонез...O<img src=" />

mellorn
18.03.2012 19:12

А вот насчет того, что шашлык Офицерский очень даже сомневаюсь. Сколько еле шашлыков, все они были приготовлены офицерами, но такой странной смеси для маринования не встречала. Кстати, муж до сих пор маринует в майонезе и нам нравится, но это дело вкуса. А вот зачем березовый сок, вино и лук (не порезанный, а кашица), каждый из этих компонентов является достаточным для маринада, зачем смешивать? Какая-то бурда получается:(

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты