Кисло-сладкая свининка

Ингредиенты

  • Свиное филе
  • Яблоко 1шт
  • Чернослив без косточек гр 50
  • Сливки 0,5 стакана
  • Крахмал, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины надрезпть вдоль, хорошо отбить, выложить на него размягченный чернослив и нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Скатать мясо по длине куска в виде рулета и крепко обвязать ниткой.

Рулет хорошо обжарить в сильно разогретом жире и только потом посолить, добавить стакан бульона или воды и тушить до готовности.Перед снятием с огня влить разведенный в сливках крахмал.

Рулет освободить от ниток, нарезать ломтиками в 1,5-2см, оплить соусом. Очень хорош с жареной картошкой.


5.04.3401197381662161.03
tusyka55

Кухня: Датская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...