Суп с машем

Ингредиенты

  • Баранина или говядина 1,5-2 кг, маш-250 гр., морковь - 2 шт, лук репчатый-3 небольшие луковички, помидоры свежие-3шт., масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленное мясо заливают водой, закладывают маш, доводят до кипения, снимают пену и варят при слабом кипении до раскрытия зерен маша, кладут нарезанную кубиками морковь.

Затем добавляют нарезанные полукольцами и пассерованные лук репчатый и помидоры.

За 5-10 мин до готовности супа добавляют соль, перец по вкусу.


5.04.4499809670330261.09
ales

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
015704141

Сколько времени варить?

корнев

Машхурда называется - это вещь! Вы, чего - в Узбекистане жили?

ales
14.11.2007 15:54

Корнев, ага, я в Узбекистане родилась и жила!

irina90-60-90

Спасибо!Замечательный рецепт:)5!

parliament

Никогда не пробовал, но заинтригован! 5

parliament

Никогда не пробовал, но заинтригован! 5

salamandraaaa

Хочу попробовать сварить ,потому что муж родом из Узбекистана и хочеться ему угодить национальной кухней . Спасибо за рецепт , а после приготовления напишу и отзыв !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...