Суп с машем

Ингредиенты

  • Баранина или говядина 1,5-2 кг, маш-250 гр., морковь - 2 шт, лук репчатый-3 небольшие луковички, помидоры свежие-3шт., масло растительное.

Способ приготовления

Подготовленное мясо заливают водой, закладывают маш, доводят до кипения, снимают пену и варят при слабом кипении до раскрытия зерен маша, кладут нарезанную кубиками морковь.

Затем добавляют нарезанные полукольцами и пассерованные лук репчатый и помидоры.

За 5-10 мин до готовности супа добавляют соль, перец по вкусу.


5.04.4499809670330261.09
ales

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

015704141
015704141
17.10.2007 12:51

Сколько времени варить?

корнев
корнев
08.11.2007 15:54

Машхурда называется - это вещь! Вы, чего - в Узбекистане жили?

ales
ales
14.11.2007 15:54

Корнев, ага, я в Узбекистане родилась и жила!

irina90-60-90
irina90-60-90
21.01.2008 13:25

Спасибо!Замечательный рецепт:)5!

parliament
parliament
05.03.2008 19:12

Никогда не пробовал, но заинтригован! 5

parliament
parliament
05.03.2008 19:13

Никогда не пробовал, но заинтригован! 5

salamandraaaa
salamandraaaa
03.08.2008 19:04

Хочу попробовать сварить ,потому что муж родом из Узбекистана и хочеться ему угодить национальной кухней . Спасибо за рецепт , а после приготовления напишу и отзыв !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт