Суп гороховый - 2 // газовая атака //

Ингредиенты

  • 500-700г- копчоного мяса грудинка, рёбра
  • пол пачки гороха (замочить в воде на час )
  • 1- кубик овощного бульона
  • 1- морковь (натереть на крупной тёрке )
  • 2- средние луковицы
  • 3- картошки (порезать на кусочки )
  • 2- помидоры мелко порезать
  • специи,петрушка,чеснок-3-4 дольки (раздавить в чесночнице )
  • 2-
  • 3-
  • 2-
  • 3-4-

Пошаговый рецепт приготовления

После того как горох постоит в воде,ставим его варить

залив чистой водой и даём туда кубик бульона.Когда горох готов растераем его в пуре и откладываем в сторону.

От копчоного мяса отрезать 100-150г мелко порезать его и

обжарить его вместе с порезанным луком.

Остальное мясо положить в воду в которой варился горох,дать

туда тёртую морковь и порезанный картофель,поджарку лука с

мясом.Когда картошка будет готова,достаём варёное копчоное

мясо и мелко его порезав кладём в суп,добовляем туда

гороховое пуре,порезанные помидоры,чеснок и мелко порезанную петрушку,закрываем суп и настаеваем его 10-15

минут.Наш суп готов.

Приятного аппетита!


5.04.3688879454113941.04
angelika 1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tihom2006

Очень, вкусно! Часто готовлю этот суп. А, чтобы не было тех последствий, о которых говорит название супа, хочу поделиться секретом. При варке горохового супа, положите целую морковь, а после приготовления обязательно ее выбросите и не используйте в пищу. Морковь в себя все заберет...

serg13
17.10.2007 11:43

Газовая атака - это хорошо, люблю горох!

banka2007

Единственный суп, который я люблю! 5!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...