Сырник в шоколадном тесте

Домашняя60 мин.Средний
85262852

Ингредиенты

  • ингредиенты для шоколадного торта:
  • 1 ст. молока
  • 125 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. (горкой) какао
  • 3 / 4 ст. сахара
  • 50 гр. темного шоколада
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
  • 3 яйца (белок и желток отдельно)
  • ингредиенты для сыра:
  • 750 гр. полужирного творога
  • 4 яйца (желтки и белки отдельно)
  • 2 / 3 ст. сахарной пудры
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • ванильный сахар
  • 50 гр. сливочного масла (мягкое)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Налейте молоко в кастрюлю, добавьте сливочное масло, какао, сахар, шоколад. Поставить на огонь и помешивать, чтобы растворить и смешать ингредиенты. Снять с огня и охладить.

Просеять муку и соду. Вместе с яичными желтками до охлажденной массе добавить шоколад и перемешать, только для смешивания компонентов.

Белки отложить (нам понадобятся позже).

Сыр, яичные желтки, сахар, муку, ванильный сахар, масло положить в миску и перемешать только для смешивания компонентов.

Белки взбить в крутую пену с другими белками. Белки поделить пополам - первую половину осторожно вмешать в шоколад, другую так же мягко в сыр.

Форма с размерами 22 х 34 см. Положить бумагу для выпечки. На дно вылить половину шоколадной массы. На нее ложкой выкладывать творожную массу чтобы сформировать крупные капли, которые затем покрыть шоколадной массой, затем сыр и т.д.

Выпекать при температуре 175 ° С в течение около 60 минут. Охлаждать в слегка открытой духовке. Хотя сырник также вкусный теплый, и Охлажденный.

Приятного аппетита:)

Дополнительная информация

Сырник, который я могу есть целый год. Тесто не содержит много наполнителей, и тем не менее он растет красиво и как бы неравномерно, создавая «волны». Это ОЧЕНЬ вкусно, поверьте! Я рекомендую :-).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Диля
27.01.2012 00:17

Шикарный сырник, я б сказала почти торт,люблю творог *THUMBS UP*

tati_69_20

Вкусный сырник! Спасибо!

tanjastata

Класс! Забираю, буду делать!!!@}--}--

Galina
27.01.2012 03:35

*THUMBS UP*

dot (Варя)

Вкусно и красиво! Фото шикарные!:)@}--}--

bu inna
27.01.2012 07:59

Интересно, не видела такого, забираю в копилку*THUMBS UP**BRAVO*

ambrinna
27.01.2012 10:36

*THUMBS UP*

galken74
27.01.2012 11:32

:):)надо готовить)

kisa-asik

Вкусно!Попробую!)*THUMBS UP*@}--}--

светлана65

Красавчик! *THUMBS UP*@}--}--

Haruka
27.01.2012 12:12

Рецепт интересный!!! Бесспорно вкусно! Но можно описание поточнее, чтобы было состыкованно с ингредиентами:шоколад добавляется дважды по сколько? куда крахмал? И откуда сыр взялся в приготовлении- может это творог?

MissJoker

Великолепно!!! И вилочка в тему))):)

chef
27.01.2012 14:29

Красивенно как! @}--}--

lal88
27.01.2012 14:53

действительно очень соблазнительно. Но присоединяюсь к Haruka, насчет точности, действительно не совсем понятно откуда берется сыр.

nata
27.01.2012 16:58

*(Комментарий удален пользователем)*

nata
27.01.2012 17:00

Девочки, вы не обижайтесь. Я сама из Украины, г. Львов и поэтому хорошо русским не владею. Так сыр - это творог.:[ Всем огромное спасибо за такие хорошие отзывы

манюша

Красивый сырник! Я бы тоже ела такой и ела.*BRAVO*

lepardik
28.01.2012 14:14

Оченьььььь.......:p*THUMBS UP**BRAVO*

tatian-1956

Замечательный пирог!!! Дуже смачний та красивий!!!

krakazuka

Выглядит шикарно! Убедили, пошла печь :)

nata
30.01.2012 13:00

tatian-1956 ДЯКУЮ за українську! *KISSED*

lil-8888
30.01.2012 13:28

Очень красивые кусочки на фото! Вкусно!@}--}--

munsmumric

Спасибо за рецептик, очень вкусный получился... нет, не сырник, скорее пирог. Просто, быстро, минимум продуктов и затрат - максимум удовольствия. Вкусно!@}--}--

Ula
19.03.2012 23:49

*(Комментарий удален пользователем)*

lorxen1
21.03.2012 13:03

*(Комментарий удален пользователем)*

lorxen1
02.04.2012 11:40

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты