Пицца с сыром и колбасой

Домашняя25 мин.Средний
570851

Ингредиенты

  • тесто для пиццы:
  • 300 гр. муки,
  • 2 яйца,
  • 180 гр. молока,
  • 90 мл. растительного масла,
  • соль.
  • начинка для пиццы:
  • 300 гр. колбасы,
  • по 100 гр. сыров моццарелла, эмменталь, чеддер и сливочного масла,
  • 2 дольки чеснока,
  • 3 помидора.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и замесить жидкое тесто.

Поставить в теплое место на 2,5 ч. После этого добавить оставшуюся муку, яйца, соль, влить растительное масло и замесить гладкое тесто. Поставить его подходить в теплое место еще на 1—1,5 ч. Когда тесто поднимется, обмять и выложить на противень в форме лепешки.

Колбасу нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке. Помидоры нарезать кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моццареллу натереть на мелкой терке. На тесто положить кусочки колбасы, посыпать их тертой моццареллой. Сверху разложить помидоры, на них — кусочки эмменталя и посыпать тертым чесноком. Сверху выложить еще 1 слой помидоров и посыпать их тертым чеддером.

Поставить пиццу в разогретую до 220°С духовку и выпекать 25 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
31.12.2011 00:22

А какой колбасы? "Дунайский оборотень", "Московская сыровяленая" или "Докторская"? Хотя в общем и целом не слабо - ведь примерно 900 граммов начинки на 600 граммов теста, то есть "у богатых свои причуды".

azzurro07

100 грамм сливочного масла?????Вы пироги с кобасой печете и называете ЭТО пиццей?Итальянцы бы повесились увидев такой "рецепт пиццы"....

vold
31.12.2011 15:19

Вы нарушаете одно из основных правил приготовления пиццы. Мясной топпинг выкладывается строго на сыр а не под него

nonna pina

Простите,это из серии солёнйх пирогов,но не пицца!Не дай бог предложить итальянцам,а особенно неаполитанцам!

chef
07.01.2012 03:04

Сдобно!...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты