Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.

Ингредиенты

  • лаваш тонкий 2-3 листа.
  • сыр (у меня российский и пара «блинчиков» сулугуни)
  • яйцо куриное по кол-ву едоков.
  • солёная вода.
  • зелень.
  • мало сливочное для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой вы планируете жарить.

В глубокую миску наливаем питьевую воду чуть подсаливаем, но не сильно, (т.к. после мы будем заворачивать в лаваш сыр, а он солёный).

Сыр натираем на крупной тёрке.

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело сразу.

Вырезанный квадрат лаваша окунаем в миску с солёной водой, даём воде стечь и мокрым кладём на сковороду с маслом.

Даём нижней стороне лаваша зарумяниться.

Разбиваем на лаваш яйцо и размазываем ложкой по всей поверхности. Пусть белок чуть схватиться (побелеет).

Сверху посыпаем тёртым сыром или выкладываем тонкий блинчик сулугуни.

Аккуратно переворачиваем сыром вниз и поджариваем. Лаваш вздуется, станет пышным.

Когда сыр расплавится и яйцо поджарится, снимаем с огня и сворачиваем как вам больше нравится: рулетом или конвертиком. При желании можно посыпать рубленной зеленью.

Держим в тепле до подачи.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 1Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 2Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 3Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 4Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 5Лаваш, с яйцом и жареным сыром. мой идеальный завтрак.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
09.12.2011 14:41
Ответить
Отличный аппетитный завтрак!!!@}--}--
passion1963
09.12.2011 14:45
Ответить
Пока читала, чуть слюной не захлебнулась, завтрак для меня, жаль нет лаваша, а то бы тоже позавтракала такой вкуснятиной!*THUMBS UP*
mama tasi
09.12.2011 14:52
Ответить
Вика, я надеюсь, что тебе понравится так же как и мне.. но будь осторожна, я одним не ограничиваюсь, а это так калорийно %)
Андрей, спасибо @}--}--
irusya.by
09.12.2011 15:00
Ответить
обязательно попробую! хочу завтракать так пару раз в день.. буду почаще спать):p
Svettt
09.12.2011 15:08
Ответить
Про такой способ читаю впервые, то, что это блюдо приготовлю, и не раз, это даже не 100%, а 1000. Такие блюда всегда готовлю на завтрак на даче, а там нам калории не страшны!*BRAVO*
nonna pina
09.12.2011 15:10
Ответить
Шикарный завтрак!!
варуник
09.12.2011 15:12
Ответить
ООо! Хочуу!!
mama tasi
09.12.2011 15:16
Ответить
Ира, Светочка, Оля варуник, буду рада, если приготовите такой завтрак себе и домашним :) :*
ambrinna
09.12.2011 15:27
Ответить
Чё-то кушать сразу захотелось...*BRAVO**THUMBS UP*
ю-ю
09.12.2011 15:32
Ответить
Лаваш есть да и все остальное тоже, завтрак на завтра уже определен!*THUMBS UP*
mama tasi
09.12.2011 15:35
Ответить
:) Спасибо за добрые слова!
таники
09.12.2011 16:04
Ответить
Наташ, чем-то ленивую ачму напомнило. Вкуснятина, попробую обязательно! *BRAVO*
army
09.12.2011 16:04
Ответить
Креативное решение.Всегда проблемы с подсохнувшем лавашем!5+
светлана65
09.12.2011 16:11
Ответить
Нашата, очень все нравится: и завтрак такой, и способ приготовления лаваша, и салфеточка подаренная! *THUMBS UP*@}--}--
sentyabr
09.12.2011 16:26
Ответить
Завтрак замечательный, сытный, вкусный, аппетитный!*BRAVO*
ориола
09.12.2011 16:35
Ответить
Очень хороший завтрак!*THUMBS UP**BRAVO*
светинька
09.12.2011 16:45
Ответить
Натульчик, обалденный рецепт, забираю, ВКУСЬ необыкновенная. У меня вопросик, мокрый лаваш сильно брызгает на горячей сковороде? *THUMBS UP**BRAVO*
кыш
09.12.2011 16:46
Ответить
Умереть, какое вкусное описание и фото!*BRAVO*
ЯВенера
09.12.2011 17:02
Ответить
Всё гениальное просто!!!! Сытный, вкусный и быстрый завтрак! Куплю лаваш, и тоже буду себя вкусняшками баловать...;):) Мамуле твоей отдельное большое спасибо!!!@}--}--
lina(Polina)
09.12.2011 17:06
Ответить
Какой аппетитный "хачапурик" , очень люблю сулугуни , но у нас где я живу его нигде не продают , можно его чем-нибудь заменить? *THUMBS UP*
elitna
09.12.2011 17:19
Ответить
Как гениально просто...*OK* молодец!*BRAVO*
Ответить
Очень вкусный завтрак!*THUMBS UP*
манюша
09.12.2011 17:41
Ответить
Бутербродной душе от родственной души огромное спасибо за идею завтрака!:):*
Irma
09.12.2011 17:47
Ответить
Бо-же-мой! В смысле - очень вкусно!!!
mama tikka
09.12.2011 17:55
Ответить
Наташа, у нас это блюдо зовётся "Ёка" и делается каждые выходные, вот уже в течение года. Лаваш и сыр- всегда беспроигрышный вариант*THUMBS UP*
koshka_1983
09.12.2011 17:56
Ответить
Наташ, способ приготовления не обычный, нужно попробовать*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
09.12.2011 17:58
Ответить
Наташ, очень понравился такой бутерброд!@}--}--
mama tasi
09.12.2011 18:01
Ответить
Свет светинька, нет не брызгает, вода ж стекла в мисочку и впиталась в лаваш, я пробовала жарить и не мокрый лаваш, но тогда он получается не пластичным и сразу зажаривается в хрустящий пласт.
Linakk простите, не знаю Вашего имени, сыр любой, тот, который хорошо плавиться, но думаю и с брынзой будет вкусно, правда тогда воду вообще не солите!
Спасибо большое вам всем @}--}--
lina(Polina)
09.12.2011 18:16
Ответить
Ой извините, я не представилась , меня зовут Полина. Спасибо за ответ, обязательно попробую! @}--}--
lianaaa
09.12.2011 18:59
Ответить
Натуль, это и наш идеальный завтрак:)готовлю каждые выходные с разными сырами и зеленью*YAHOO*
anna r
09.12.2011 19:04
Ответить
Очень интересное решение с лавашем, надо будет повторить @}--}--
Olga
09.12.2011 19:11
Ответить
У меня тоже душа бутербродная!!! И моей душе он пришёлся по нрАву!!! Класс!!!@}--}--
lepardik
09.12.2011 19:19
Ответить
Как же аппетитно! Оч хоцца и не только на завтрак, а вот ща - на ужин не отказалась бы! :);)
Babyfire
09.12.2011 19:27
Ответить
Наташ, ты прямо с утра начинаешь лакомиться*HELP*
alyakeyk
09.12.2011 19:57
Ответить
Век живи и ...;)Вкусно,аппетитно ,а какая изумительная технология!Маме - @}--}--*BRAVO*
elena-sh
09.12.2011 20:55
Ответить
*THUMBS UP*
мариэн
09.12.2011 21:50
Ответить
Отличный завтрак!Брынзу жарила в сухарях.Очень вкусно.Обязательно нужно попробовать в лаваше!Спасибо!@}--}--
lal88
09.12.2011 21:56
Ответить
очень интересно! Обязательно приготовлю на завтрак, муж поклонник утренних омлетов, яишниц и т.п.;)
natapit
09.12.2011 21:57
Ответить
класс! а я на диете....для своих приготовлю!!!;)*THUMBS UP*
ju1ietta
09.12.2011 21:58
Ответить
просто и вкусно 5
Inna_2107
09.12.2011 22:08
Ответить
Калорийный, но вкусный завтрак!:)
ма-ма
09.12.2011 22:28
Ответить
Наташа, очень красивое фото, соблазнительный рецепт! :)
lena36
09.12.2011 23:40
Ответить
ну что для счастья еще надо *DONT_KNOW*, я готова есть такие ёки-наки на завтрак, обед и ужин!!!!!!!!!
Izumina
10.12.2011 02:31
Ответить
Обязательно попробую, просто и быстро, а как аппетитно!
a_l
10.12.2011 05:16
Ответить
Наташенька, очень понравился твой завтрак!!!!! Никогда так не делала, обязательно попробую!!!*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
avise
10.12.2011 09:57
Ответить
Наташенька, замечательный завтрак! Спасибо, что поделилась! @}--}--
Ответить
Идеальная вкуснятина!*THUMBS UP*
anna1990
10.12.2011 20:44
Ответить
НЯМКА какая...
mama tasi
10.12.2011 23:35
Ответить
Спасибо за приятные комментарии, буду рада, если рецепт и правда пригодится! @}--}--
svetkins999
11.12.2011 18:35
Ответить
Обалдеть!Обязательно бум пробовать!%)
j1234e@yandex.ru
12.12.2011 04:44
Ответить
Очень аппетитно! Обязательно побалую своих...
mama tasi
12.12.2011 12:13
Ответить
Спасибо @}--}--
anita81
12.12.2011 13:36
Ответить
вкусно!!!! Я бы не отказалась от такого завтрака!
mama tasi
12.12.2011 20:55
Ответить
Оля, спасибо за отчёт! мне очень приятно, что вам понравилось :)
kakosha(Лена)
12.12.2011 21:23
Ответить
Очень аппетитно и красиво:) А, что значит "блинчик сулугуни"?
mellorn
12.12.2011 21:35
Ответить
Наивкуснейший завтрак! 555
strelec148
12.12.2011 22:36
Ответить
для меня это конечно не идеальный завтрак, но обед полюбе!!! вкусно очень!!! %)*YAHOO* забираю!
irusya.by
13.12.2011 21:07
Ответить
Очень вкусно!!!! Готовила сегодня. Подружка зашла на кофе... а я вчера спецом купила лаваш и сыр! Правда... экономила.... 4 яйца взбила и на 10 кусочков ушло)))) - около 2.5 долларов (на 10 квадратиков) у нас получается такая вкуснятина)))) СПАСИБО!@}--}--
mama tasi
14.12.2011 11:50
Ответить
Ириш, ты такая рачительная хозяюшка!!! приятно, что вам было вкусно!
Ксюш, а я без бутерброда к утреннему чаю жить не могу :) а вот обед уже без хлеба..
Kakosha простите, не знаю Вашего имени, блинчики сулугуни - это тонкие лепёшки из сыра, покупала уже готовые в палаточке "Продукты из Белоруссии"
рыжий_ангел
14.12.2011 14:05
Ответить
:p ой, какой классный и простой завтрак! А главное вкусненький! Спасибки :p
irusya.by
14.12.2011 14:41
Ответить
Наташ, я ОБЯЗАТЕЛЬНО буду делать еще раз, вернее много раз. ОЧЕНЬ вкусно!!!интересно... блины из сулугуни из Белоруссии в самой Белоруссии (в столице!!!!!) не наблюдала..... Я знала.. уже давно, что самое лучшее в Москву:)*ROFL*
иррез
14.12.2011 20:04
Ответить
Наталь, потрясающий завтрак! Я в будние дни не завтраю, а в выходные- это святое:) Буду готовить!@}--}--
mama tasi
14.12.2011 21:46
Ответить
Спасибо, мои милые Ирочки, ангел, иррез и ируся.by @}--}--
kakosha(Лена)
14.12.2011 21:55
Ответить
Спасибо за отклик:)Меня Лена зовут
mama tasi
15.12.2011 23:12
Ответить
Лена, рада знакомству! :) завтра выставлю пирог сырный, там тоже эти блинчики буду, посмотрите на фото! @}--}--
kakosha(Лена)
17.12.2011 09:21
Ответить
Приготовила как легкий ужин на девичник. Всем ооочень понравилось. За неимением сулугуни положила моцарелу. Вкуснотеево.*THUMBS UP*
mama tasi
17.12.2011 11:07
Ответить
Рада, что и подружкам понравилось :)
пуцек
18.12.2011 10:49
Ответить
Сегодня приготовила,очень-очень вкусно!Благодарю за чудесный рецепт,теперь это будет наш воскресный завтрак!
mama tasi
18.12.2011 12:34
Ответить
:) спасибо за добрые слова, рада, что рецепт понравился!
linaleo
18.12.2011 13:44
Ответить
Очень аппетитно выглядет,надо попробывать,спасибо за рецепт!
lal88
18.12.2011 14:55
Ответить
Приготовила пару дней назад, отчитаться собралась только сейчас. :) ООООчень вкусно и сытно! Муж сказал - похоже на хачапури.
lenochek 0107
18.12.2011 19:49
Ответить
Натуська, это не только твой идеальный завтрак!;)@}--}--
mama tasi
19.12.2011 00:03
Ответить
Спасибо за приятные комментарии!
Малохат
19.12.2011 10:41
Ответить
Наташ!Спасибо за рецептик!Сегодня сделала на завтрак.Лавашики пекла сама.Вкуснятина!
элеонора2707
20.12.2011 19:37
Ответить
Вкусно получилось,но сыр немного прилипает.Я лаваш чуточку сворачивала и затем переворачивала.На вкус не повлияло.Спасибо!!!
mama tasi
20.12.2011 22:56
Ответить
Мне очень приятны ваши слова, рада, что рецепт понравился @}--}--
mama tasi
22.12.2011 00:08
Ответить
Ах, какие румяные *THUMBS UP* спасибо за отчёт!
sladkozhorka
29.12.2011 00:23
Ответить
Потрясающе! Для меня рецепт утреннего завтрака (тем более, что мы обычно пьем кофе и что-то перекусываем с ним) - особенно ценнен, ведь иногда бутерброды (пусть и разные), яичница и сосиски тоже надоедают и хочется чего-то новенького и вкусного. Спасибо - рецепт забрала, отчитаюсь о своем приготовлении)
mama tasi
29.12.2011 15:13
Ответить
:) Буду рада, если рецепт понравится.. у нас та же история: завтрак - это чай с бутербродами :)
tatoshca
30.12.2011 18:37
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!ТАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!! трудно оторваться!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
mama tasi
16.01.2012 15:41
Ответить
:* ай, как мне приятно!!!!! спасибо за отчёт @}--}--
audioknigi
08.02.2012 19:14
Ответить
А я готовлю немного подругому - вместо яйца кладу крабовые палочки. Очень вкусно
mama tasi
08.02.2012 22:49
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту! Правда не могу представить как Вы размазываете крабовые палочки по листу лаваша :) тут идея как раз в том, что яичница по всему лавашу растекается, и получается вот такой "бутерброд" @}--}--
sadi 09
10.02.2012 07:00
Ответить
Наташенька, пропустила твой вкусный рецептик. Благодарю с опазданием.
Веснушечка
05.04.2012 11:43
Ответить
*KISSED* Спасибо за вкусняшку!!! Приготовила сегодня сыну на завтрак, ВСЁ очень легко и ВКУСНО!!!!!! Спасибо)))
mama tasi
05.04.2012 16:28
Ответить
Спасибо за ваше внимание к рецепту и добрые слова!
mama tasi
22.05.2012 22:33
Ответить
Машенька, спасибо, Ваши слова - лучшая похвала для меня :) спасибо за фото, рада, что мужчины оценили!!!!
ogiway
10.06.2012 07:40
Ответить
:) Наташенька, какой здоровский рецепт!!!!!!!!!!!!!Раньше не видела, благодаря блогу увидела и влюбилась! Я делаю по-другому, сохнет, собака! А так- класс!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Сделаю-покажу!:*:*
Ирина 211978
10.06.2012 08:56
Ответить
Ага, и я пропустила такой замечательный рецепт! Тоже, Наташ, обязательно попробую! *BRAVO*
irina_mai
11.06.2012 16:38
Ответить
Так и у меня вся семья это полюбила.Я к яйцу ещё и зелени добавляю и помидорку кубиками нарежу-вкусно!!!!!*THUMBS UP*
mama tasi
18.06.2012 14:54
Ответить
Да, Ирин, вариантов миллион!!! :)
mama tasi
18.06.2012 14:54
Ответить
Спасибо вам всем за добрые слова.. а я пошла в блог к Маше :)
Ответить
Для завтрака то-что нужно спасибо@}--}--:[:):):)
mama tasi
01.11.2012 19:55
Ответить
Машенька, на здоровье!
Pavel
12.12.2012 19:30
Ответить
вот это по мне: просто и вкусно
Сабина
17.01.2013 21:35
Ответить
маааамочки, как аппетитно )))) *побежала за лавашом* *BRAVO*
ФУрФОчКА
26.03.2013 12:12
Ответить
обязательно приготовлю такую вкуснятину любимому на выходные!!! шикарный рецепт!!!
mama tasi
26.03.2013 12:41
Ответить
Спасибо за добрые слова! Угощайтесь на здоровье :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7528331766707251.0186
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели