Уральская кухня

Уральская

На Koolinar.ru вы найдете рецепты уральской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.

Лучшие рецепты кухни

Рецептов: 10

Шаньги пермские
Шаньги пермские

для теста:
1.простокваша (кефир) ~ 800 мл.
2. сметана – 3 ст.лж.
3.мука пшенич.~ 1-1.2 кг.
4.яйцо курин. – 1 шт.
5.соль – 1,5 ч.лж.

Каталог: Пирожки
неля0503
  • 25 мая 2015, 11:11
Домашний кетчуп в мультиварке
Домашний кетчуп в мультиварке

2 кг. помидор
2 кислых яблока
2 луковицы
3-5 зубчиков чеснока
2 ст.л. (без верха) соли
1 ст. сахара

Каталог: Кетчуп
Юлия
  • 13 августа 2013, 13:10
Шампиньоны на закуску
Шампиньоны на закуску

шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой

bratyury
  • 01 марта 2011, 03:01
Кости копчёные™ с картофелем в скороварке
Кости копчёные™ с картофелем в скороварке

кости копчёные™ – если 300-400 гр. как в этом рецепте, то и
картофель свежий – в равном количестве, а
масло сливочное – около 40-50 г
овощи сушёные - в виде сухой смеси, примерно ½ чашки кофейной
перец горошком – с десяток горошин
лист лавровый – пару, можно и без него

Каталог: Блюда из мяса
bratyury
  • 08 февраля 2011, 03:08
Перепечи
Перепечи

тесто:
4 ст. муки
ст. воды
2 яйца
1/2 ч.л. соли
-

Каталог: Пицца
fcb111
  • 29 января 2009, 19:11
Перепечи с разными начинками
Перепечи с разными начинками

тесто: 300 гр. сметаны 20 % жирности, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 550-600 гр. муки
1 начинка: 300 гр. грибов любых, 1 луковица, соль по-вкусу
2 начинка: 400 гр. белокочанной капусты, соль по-вкусу
3 начинка: 5 варёных яиц, 20 гр. зелёного лука, соль по-вкусу
растительное масло
6 яиц для заливки

Каталог: Пирожки
nikachka
  • 27 ноября 2008, 17:01
Картофелины, запечённые в духовке и залитые зелёным соусом с авокадо
Картофелины, запечённые в духовке и залитые зелёным соусом с авокадо

картофель мелкий - 32 шт.
масло оливковое -
специи для картофеля. в моём случае смесь содержала молотые кориандр, соль, чабрец, сухой чеснок, красный перец, чёрный перец, укроп, лук, томатный порошок, перец красный острый, петрушка, эстрагон, майоран и - конечно, как без него! - вкусный, любимый и ожидаемый e621
розмарин молотый - по субъективной оценке
соль - около одной десертной ложки
крупа манная - хит сезона!

bratyury
  • 26 октября 2008, 02:20
Огненный перчик
Огненный перчик

сладкий перец, лучше разного цвета - для красоты, масло растительное, соль, чеснок - 1 зубчик на 3-4 перца.

vovcha
  • 06 сентября 2008, 19:59
Салат "тазалык"
Салат "тазалык"

капуста
помидоры
чеснок
яйца
зелень
винный уксус

nikachka
  • 14 февраля 2008, 14:29
Перепечи
Перепечи

фарш 0,5 кг( лутше сложный)
грибы 0,5 кг. (лутше лесные)
лук 3-4 шт
соль
черный молотый перец
для теста:

наталия владимировна
  • 29 января 2008, 01:56
Загрузка...