Уральская кухня

Уральская

На Koolinar.ru вы найдете рецепты уральской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.

Лучшие рецепты кухни

Рецептов: 13

Шаньги пермские
Шаньги пермские
для теста:
1.простокваша (кефир) ~ 800 мл.
2. сметана – 3 ст.лж.
3.мука пшенич.~ 1-1.2 кг.
4.яйцо курин. – 1 шт.
5.соль – 1,5 ч.лж.
Каталог: Пирожкинеля0503
  • 25 мая 2015, 11:11
blank
Домашний кетчуп в мультиварке
ингредиенты:
2 кг. помидор,
2 кислых яблока,
2 луковицы,
3-5 зубчиков чеснока,
2 ст.л. (без верха) соли,
Каталог: Другие заготовкиЮлия
  • 13 августа 2013, 13:10
Шампиньоны на закуску
Шампиньоны на закуску
шампиньоны – с полдюжины
яблочный 6% уксус
масло растительное
перец чёрный горошек
перец чили острый
чеснок – 1 зубчик, свежий и небольшой
Каталог: Другие холодные закускиbratyury
  • 01 марта 2011, 03:01
Кости копчёные™ с картофелем в скороварке
Кости копчёные™ с картофелем в скороварке
кости копчёные™ – если 300-400 гр. как в этом рецепте, то и
картофель свежий – в равном количестве, а
масло сливочное – около 40-50 г
овощи сушёные - в виде сухой смеси, примерно ½ чашки кофейной
перец горошком – с десяток горошин
лист лавровый – пару, можно и без него
Каталог: Блюда из мясаbratyury
  • 08 февраля 2011, 03:08
Перепечи
Перепечи
тесто:
4 ст. муки
ст. воды
2 яйца
1/2 ч.л. соли
-
Каталог: Пиццаfcb111
  • 29 января 2009, 19:11
Перепечи с разными начинками
Перепечи с разными начинками
тесто: 300 гр. сметаны 20 % жирности, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 550-600 гр. муки
1 начинка: 300 гр. грибов любых, 1 луковица, соль по-вкусу
2 начинка: 400 гр. белокочанной капусты, соль по-вкусу
3 начинка: 5 варёных яиц, 20 гр. зелёного лука, соль по-вкусу
растительное масло
6 яиц для заливки
Каталог: Пирожкиnikachka
  • 27 ноября 2008, 17:01
Картофелины, запечённые в духовке и залитые зелёным соусом с авокадо
Картофелины, запечённые в духовке и залитые зелёным соусом с авокадо
картофель мелкий - 32 шт.
масло оливковое -
специи для картофеля. в моём случае смесь содержала молотые кориандр, соль, чабрец, сухой чеснок, красный перец, чёрный перец, укроп, лук, томатный порошок, перец красный острый, петрушка, эстрагон, майоран и - конечно, как без него! - вкусный, любимый и ожидаемый e621
розмарин молотый - по субъективной оценке
соль - около одной десертной ложки
крупа манная - хит сезона!
Каталог: Другие основные блюдаbratyury
  • 26 октября 2008, 02:20
Огненный перчик
Огненный перчик
сладкий перец, лучше разного цвета - для красоты, масло растительное, соль, чеснок - 1 зубчик на 3-4 перца.
Каталог: Другие рецептыvovcha
  • 06 сентября 2008, 19:59
Салат "тазалык"
Салат "тазалык"
капуста
помидоры
чеснок
яйца
зелень
винный уксус
Каталог: Салат из овощейnikachka
  • 14 февраля 2008, 14:29
Перепечи
Перепечи
фарш 0,5 кг( лутше сложный)
грибы 0,5 кг. (лутше лесные)
лук 3-4 шт
соль
черный молотый перец
для теста:
Каталог: Другая выпечканаталия владимировна
  • 29 января 2008, 01:56
blank
Обед на скорую руку
мясо курицы, растительное масло, картофель, лук, морковь, соль, специи, зелень.
blank
Фаршированный пеленгас
пеленгас (свежий)
белый хлеб (батон)
молоко
шампиньоны
лук
морковь
Каталог: Другие горячие закускиnat_ka
  • 08 сентября 2007, 22:44
blank
Закуска уральская
свекла варёная – 50 г
огурцы соленые – 50 г
чеснок – 10 г
майонез – 40 г
яйцо – половина
фрукты или ягоды – 10 г
Каталог: Другие салатыаннушка
  • 27 мая 2007, 21:37
Загрузка...
Загрузка...