Тайская кухня

429190 мин.21327

---

целый цыпленок, порезанный на куски,
пол-чашки растопленного сливочного масла,
пол-чашки мёда,
четверть чашки горчицы,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. карри.

---

577425 мин.21647

---

2 куриные грудки
1 маленький свежий огурчик
1 маленькая луковица
2 кружочка к/с ананаса
200 гр. жирных сливок
соевый соус
рис
~ 2/3 ч.л куркумы

---

643920 мин.4616

---

300 гр. варено-мороженых очищенных креветок
1 маленький зубчик чеснока
1 очень маленький красный перчик чили
5 ст.л. оливкового масла
12 помидорок черри
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
1 ст.л. рубленой кинзы
1 шт. авокадо
небольшие листья салата для украшения
соль -

---

670530 мин.269

---

лук 1 шт.
чеснок 5-6 зубчиков,
креветки тигровые-8-10 шт.
помидор 1 шт
сливочное масло для жарки
кокосовая стружка-3/4 ст.
соль
перец красный,
перец черный горошком,
сок 1/2 лимона,
вода~ 100 гр.

---

3127930 мин.3914

---

креветки - 250-300 г
лаим - 1
помидорка - 1 набольшая
лук красный мелкий - 3-4 луковицы
чеснок - 3-4 зубка
корень галанги - 50 г
лимонграсс - 4-5 палочек
листья бергамота/лайма - 5-6 шт.
перец жгучий мелкие стрючки - 4-5 шт.
трава кинзы - 1 пучек
кокосовые сливки - 150 г
соус рыбный - 3-4 стол лож.
перец жгучий, молотый - 1 ст.л.
грибы - 150-200 г

---

495525 мин.2212

---

на две порции:
кальмары средней величины -2
грибы типа шиттаке -100 гр.
луковица крупная -1.
чеснок крупные зубчики 4- 5.
масло растит.(кукурузное, соевое, рисовое, ) - 3стол. лож.
соус нам- плаа (рыбный) - 2-3 стол. лож.
соус соевый-1 стол. лож.
аджиномото(глютаманат -1 чайн. лож.
сахар- 1 чайн. лож.(не волнуйтесь , блюдо не будет сладким)
сок лайма-1-1,5 стол лож.
помидор- 1 средней величины.
перец чилли- 4-5 стр. (если не лйбите острое, то умен\шить норму.
зелень кориандера(кинзы) - 1 небольшой пучок.

---

773310 мин.44

---

200 мл.кокосового молока (средней жирности)
60 гр. порошка жёлтого (не красного!) карри
1 ч.л. толчёной сушёной паприки
чёрный перец молотый или чили тоже молотый - щепотку

---

803615 мин.2418

---

2 куриные грудки
1 сладкий перец
1 луковица
200 гр. жирных сливок
соевый соус
перец

---